Efter spamorgonen vill man ju inte gå ut och lorta ner sina fina fötter i regnet. Så jag håller mig inomhus med greksallad och kvällstidningar.
Entries Tagged as 'Hemlagat'
Laddar
augusti 3rd, 2010 · 2 Comments · Ägg, Avocado, GI, Hemlagat, Middag, Nudlar, Skaldjur
Lång springrunda (för att vara mig) i morse och nytto-mat till lunch och middag. Försöker ladda kroppen inför det nya livet med jobb. Men vissa delar av hjärnan verkar ha stängt av. Glömde plötsligt bort koden till mobiltelefonen (när den var avstängd) och sen glömde jag bort lösenordet till nya jobbdatorn, på en timme. Allt […]
Tags:
Härlig sommarmat
augusti 1st, 2010 · 2 Comments · Coleslaw, Fisk, GI, Hemlagat
Har blivit mycket varmrökt lax den här sommaren, så också i kväll. Det är ju finfin sommarmat det där, som går att variera med väldigt många olika tillbehör. I dag blev det en GI-variant med coleslaw och tomater, men det är även gott med färskpotatis, sparris, pastasallad, broccoli eller nästan vadsomhelst.
Tags:
Fredagslax
juli 30th, 2010 · No Comments · Basilika, Fisk, GI, Grädde, Hemlagat, Sojabönor, Vitkål
Efter en fullständigt dekadent dag, helt aktivitetslös, ryckte jag upp mig på kvällen. Gick en långpromenad och lagade GI-middag. Ugnskokade lax med lite grädde, pressad citron, lite olivolja, färsk basilika salt och peppar. Detta åts med favoriterna färsk vitkål och edamamebönor.
Tags:
Pasta och prat
juli 28th, 2010 · No Comments · Fetaost, Hemlagat, Pasta, Vänner
Grums finest besöker uteloungen på Götgatan. Som vanligt galet trevligt och som vanligt tar det slut alldeles för tidigt. Pratet tar liksom aldrig slut när vi äntligen ses. Pousetteochvis bjöd på mojito, parmesantunnbröd, pasta limone och jordgubbar med grädde.
Tags:
Pastakväll
juli 27th, 2010 · No Comments · Hemlagat, Pasta
Kokar ihop en spagettimåltid med grädde, parmesan, tonfisk, tomater och en massa färsk basilika. Äts i uteloungen på nyköpta bord från Jysk.
Tags:
Räkpasta med fotboll
juli 10th, 2010 · No Comments · Crème fraiche, Hemlagat, Österlen, På resa, Pasta, Skaldjur
Blir en helt vanlig pasta till middag framför fotbollen. Inget är ju egentligen vanligt här. Bor på en Skånegård och det är typ 30 grader varmt varje dag. Men maten känner jag igen i dag. Penne-pasta, handskalade räkor, färska tomater och crème fraîche med getost, honung och rosmarin. Lite ovanligt blev det dock, när jag […]
Tags:
Laxen inlagd
juni 23rd, 2010 · 1 Comment · Fisk, Hemlagat, Midsommar
I morgon bär det av till Roslagen och midsommarfirande i Skebobruk. Och nu är laxen inlagd till sillunchen. Receptet på den här citroninkokta laxen kommer från boken ”Stora boken om fisk och skaldjur”. Blanda lagen som består av 2 l vatten, 2 msk salt, 10 svartpepparkorn, 10 kryddpepparkorn, 2-3 msk matättika, 4 lagerblad, stjälkar från […]
Tags:
Bröllopsyran på Götgatan
juni 20th, 2010 · 7 Comments · Bröllop, Champagne, Festmat, Fetaost, Glass, Hemlagat, Pasta, Sparris, Vänner
Ja, herregud vilken dag och vilken kväll det blev. Vi satt klistrade framför tv:n i nästan tio timmar i sträck. Och vad vi grät, och vad vi jublade över kärleken, över Olle Westling och förstås över Prins Daniels tal till Victoria. Med det här tjusiga sällskapet firade jag den här historiska dagen. Menyn var väl […]
Tags:
