Steker färsk laxfilé i bitar och låter de stekta laxbitarna ligga bort lite smör på ett hushållspapper. Blandar en fjärdedels burk philadelfiaost med ett paket matlagningsgrädde och två deciliter riven västerbottensost och parmesanost. Saltar och pepprar. Kokar färsk fettuccine och lägger ner halvtinade sparrisbitar i vattnet, häller av vattnet och rör sedan ner grädd-ostsåsen i […]
Entries Tagged as 'Kapris'
Tager vad vi haver
augusti 16th, 2011 · No Comments · Fetaost, Kapris, Pasta, Tonfisk
Kokar ihop en middag på kylskåpsrester. Fetaost, tonfisk, kapris och färsk oregano. Och så på med olivolja och rapsolja med citronsmak. Med spagetti blev det en riktigt smarrig snabbmiddag. Den där rapsoljan var tricket, den är god till allt.
Tags:
Middag i Pluras spår
maj 30th, 2010 · 8 Comments · Chokladfondant, Desserter, Festmat, Fisk, Hemlagat, Kapris, Kokböcker, Kronärtskocka, Middag, Potatis, Sallad Nicoise, Tonfisk, Vin
Min egen Mauro – världens bästa Ullis – var här på schlagermiddag i går. Nåt schlagertema på maten blev det inte (ja, kanske lite med tonfisken, då) , men vi hade i alla fall tv:n på och följde aprikoskärnan och framför allt Jimmy Jump. Maten stod alltså Plura för, i alla fall varmrätt och dessert. […]
Tags:
Mat, schlager och Jeopardy
februari 28th, 2010 · 8 Comments · Festmat, Fisk, Halloumi, Hemlagat, Kapris, Melodifestivalen, Middag, Risotto, Tv
Hade en underbart trevlig lördagkväll med bästa Götgatsjuryn. Ulla Rappne kom med en otroligt fin bukett med tulpaner och jättevackra ranunklar. Sen tjuvstartade vi med varsin Cosmopolitan innan maken kom hem från kvällstidningsfabriken. Kvällens förföriska trerätters bestod av halloumi med kaprisvinägrett till förrätt, lime- och ingefärsmarinerad lax med risotto till varmrätt och Garbotårar till dessert. […]
Tags:
Två goda grejer med senap
februari 11th, 2010 · No Comments · Champinjoner, Fisk, Hemlagat, Kapris, Middag, Potatis, Quorn, Ris, Spenat
Har du en burk dijonsenap hemma som du inte vet vad du ska göra med? Här kommer svaret. Två goda maträtter för en senapsägare. Dessutom bra om du har en påse med färska champinjoner drällande. Annars går det förstås att ta nån annan grönsak. Båda rätterna räcker till två vuxna och ett barn, eller till […]
Tags:
