Efter en fullständigt dekadent dag, helt aktivitetslös, ryckte jag upp mig på kvällen. Gick en långpromenad och lagade GI-middag. Ugnskokade lax med lite grädde, pressad citron, lite olivolja, färsk basilika salt och peppar. Detta åts med favoriterna färsk vitkål och edamamebönor.
Entries Tagged as 'Sojabönor'
Fredagslax
juli 30th, 2010 · No Comments · Basilika, Fisk, GI, Grädde, Hemlagat, Sojabönor, Vitkål
Tags:
Sojalunch
april 29th, 2010 · No Comments · Hemlagat, Lunch, Sojabönor
Det här blev en mycket märklig lunch, som kom till på grund av total brist på matfantasi. Nej, det är inte köttkorv, utan sojakorv, och till det en hög med sojabönor, eller edamame som dom heter. Ser inte särskilt gott ut, men det var det faktiskt. Har ägnat mig åt att städa till The Arks […]
Tags:
Lax på uppstuds
april 28th, 2010 · No Comments · Fisk, Hemlagat, Morötter, Potatis, Sojabönor
Snor ihop en laxgryta med vad kyl och frys bjuder – laxfilé, schalottenlök, morötter, potatis, krossade tomater, matlagningsgrädde, dijonsenap och edamamebönor. Skala och skiva en morot och ett par potatisar, koka i grönsaksbuljong. Koka ett par nävar edamamebönor. Fräs lite schalottenlök i en gryta eller djup stekpanna, häll ner ett tetraförpackning med krossade tomater och […]
Tags:
Perfekt GI-lunch
april 15th, 2010 · 3 Comments · Ägg, GI, Hemlagat, Sojabönor, Tonfisk
Har hittat på en supergod, och busenkel, ägg- och tonfiskröra som är perfekt till lunch. Går snabbt att laga och är dessutom bra för oss GI-lovers. Koka två ägg, skär dem i bitar och blanda med en burk tonfisk och gurkbitar (skala gurkan). Sen rör du ner lite lättmajonäs, saltar och peppar. Koka lite edamamebönor […]
Tags:
Ny GI-vecka
april 6th, 2010 · 6 Comments · Ägg, Champinjoner, Fetaost, GI, Hemlagat, Lunch, Sojabönor, Tonfisk
Blev förstås lite fuskande i påsk med en liten bit påsktårta, utetoddy, en bit toast, ett par kakor och så vinet. Men jag åt faktiskt inte en enda godisbit. Nu får det blir lite GI-ordning efter detta frossande. Solen gassar ute, jag har varit ute och sprungit och känner mig vårglad. Är inte superbra på […]
Tags:
