Det här blev en väldigt bra tisdag. Och det firas förstås på bästa sätt på Mäster Anders.
Entries Tagged as 'Skaldjur'
Kräftor kräva denna ost
augusti 15th, 2011 · No Comments · Skaldjur
Körde lite kräftkalas på tu man hand ikväll. Kinesiska jumbokräftor. Men jag vetesjutton hur man kan kalla detta för jumbokräftor. Ja, det beror förstås på vad man jämför med. Goda var dom i alla fall. Och så rostat bröd med västerbottensost till. Mer behövs inte.
Tags:
Augusti betyder kräftor
augusti 1st, 2011 · No Comments · Skaldjur
Kommer hem från jobbet och på middagsbordet väntar dom här rackarna. Goda, goda.
Tags:
Citron och räkor
maj 8th, 2011 · No Comments · Citron, Pasta, Skaldjur
Efter springtur i Hellas behöver vi kolhydrater. Kör repris på de där tjocka spagettigrejerna från i fredags, nu med räkor som marineras i citron, vitlök, chiliflakes och salt. Rör ner räkorna i den nykokta spagettin med riven pecorinoost och lite rucola. Toppar med lite mer citron och lite riven parmesan. Riktigt smarrigt!
Tags:
Kräftor på fredag
mars 11th, 2011 · No Comments · Skaldjur
Kanske konstig fredagmiddag i mars, men vi kunde inte låta bli hinken med havskräftor på ICA. Inga höjdarkräftor, men festligt ändå. Sen blev det som det brukar på fredagar. Let’s daaance, sen halva Skavlan och just nu På spåret på SVT Play. Melodikrysskungen missade chockerande nog precis just nu melodikryssfrågan.
Tags:
Tisdag i Vietnam
december 28th, 2010 · 1 Comment · Kaffe, Middag, Nudlar, Restauranger (Stockholm), Skaldjur, Södermalm, Vänner
Firar tisdag med de här två Sandvikspinglorna. Försöker drömma oss bort från ett insnöat Stockholm med vietnamesisk mat på fantastiska Nem Nem Quan. Pinglorna och den goda maten räcker långt mot den hemska vintern. Kör förstås favoriterna – färska vårrullar med räkor… … och nudlar med räkor och Hanoi-öl. Och så avslutar vi med vietnamesiskt […]
Tags:
Firar
november 27th, 2010 · 4 Comments · Champagne, Festmat, Löjrom, Musik, Skaldjur
Firas av maken med sånt jag gillar allra, allra bäst. Löjromstoast, havskräftor och skumpa. Och så har han köpt världens bästa present till oss båda – Springsteen-boxen! Vad vi firade? Jo, att jag har fått fast jobb från 1 januari. 2011 ser alltså redan nu ut att bli ett kanonår!
Tags:
Mycket trevlig onsdagkväll
oktober 21st, 2010 · No Comments · Delikatessbutiker, Desserter, Festmat, Fisk, Middag, Ost, Östermalm, Restauranger (Stockholm), Skaldjur, Svamp, Vin
Hela bilagegänget intog igår Östermalmshallen efter stängningsdags. Där fick vi filéa abborre, öppna (och äta) ostron, koka svampsås, äta gudomligt god ost och prova viner. EFTER allt detta åt vi en otroligt god fyra-rättersmiddag bestående av havskräftor, laxcarpaccio, ugnsstekt gös och lemon curd med bär. Inte konstigt att man svettades hela natten sen. Kroppen fick […]
Tags:
Kräftor hos Kasette
augusti 22nd, 2010 · 1 Comment · Hemlagat, Middag, Paj, Skaldjur
Blev sugen på mer kräftor efter smakprovet hemma hos Tobbe & Lina i fredags. Så vi körde ett varv till i går. Men nu med kräftor som huvudrätt, och så ett måste till kräftor – västerbottenpaj. Köpte dessutom några havskräftor hos Göta fisk och efter det hade jag lite svårt för insjökräftorna, trots att de […]
Tags:
Vaskning i Blåsut
augusti 21st, 2010 · No Comments · Bjuden på mat, Festmat, Fisk, Middag, Paj, Skaldjur, Soppa, Vin
Blev bjudna på fantastiskt trevlig middag hemma hos den här sköna killen i går. Loves fina mamma Lina hade lagat ljuvlig fisksoppa och gymt god hallon- och rabarberpaj. Hans pappa Tobbe vaskade matlagningsvinet. Man gör tydligen så i Blåsut. Klas och Josefine missade senare på natten musiktävlingen som pousetteochvis tog hem (eller egentligen Lina, men […]
Tags:
