I dag blev det helt och hållet julmatsfritt. Kokade risoni (min nya favorit) och gjorde en tonfisksås till. Schalottenlök, vitklök, krossade tomater, matlagningsgrädde, mycket salt och peppar och så en burk tonfisk. Med lite machésallad till så blev det en riktigt god annandagsmåltid.
Entries Tagged as 'Grädde'
Julens rester
december 26th, 2010 · No Comments · Ägg, Fisk, Grädde, Hemlagat, Jul, Middag, Pasta, Spenat
Kokade ihop en middag på resterna av julmaten. Sillsnittar och laxpasta, inte dumt alls. Även om den där varmrökta laxen kanske inte var så jättebra i pastasås. Lite hackat, kokt ägg i sillarna och så några skivor kavring blev finfina snittar. Plockade ihop lite varmrökt lax, pasta, matlagningsgrädde, bladspenat, paprika och schalottenlök. Fräste lök och […]
Tags:
Fredagslax
juli 30th, 2010 · No Comments · Basilika, Fisk, GI, Grädde, Hemlagat, Sojabönor, Vitkål
Efter en fullständigt dekadent dag, helt aktivitetslös, ryckte jag upp mig på kvällen. Gick en långpromenad och lagade GI-middag. Ugnskokade lax med lite grädde, pressad citron, lite olivolja, färsk basilika salt och peppar. Detta åts med favoriterna färsk vitkål och edamamebönor.
Tags:
