Hur gott är inte det här? Jag önskar alla en riktigt härlig helg, med eller utan manchego.
Entries Tagged as 'Vin'
Söndagsgodis
februari 14th, 2010 · 2 Comments · Hemlagat, Plockmat, Vin
Firar makens hemkomst från London med lite plockmat och Zinfandel. Lite vill man ju göra sig till när det är alla hjärtans dag.
Tags:
Blev firad med fina flickor och fisk
februari 2nd, 2010 · 3 Comments · Desserter, Fisk, Middag, Norrköping, På resa, Skaldjur, Vin
Reste till Norrköping till min kära vän Emilie för att hälsa på henne och hennes tre prinsessor Myra, Lova och den senaste familjemedlemmen Juni. Fick värsta bonusen och blev födelsedagsfirad med middag av Emilie och Anna. Tog spårvagnen till restaurang Fiskmagasinet där vi åt fantastiskt god mat. Fick bästa bordet vid fönstret, och slapp trängas […]
Tags:
Torsk och souvas i Västra hamnen
januari 26th, 2010 · No Comments · Fisk, Malmö, Middag, Skaldjur, Soppa, Souvas, Vin
Själva syftet med Malmöbesöket är alltså en helkväll med min fina vän Björn Solfors. Vi tillbringade kvällen i Västra hamnen på restaurang Salt&brygga. Vi var i princip ensamma i restaurangen, men vi var lika glada för det. Dessutom fick vi bästa bordet vid fönstret där vi satt och såg ut över Öresundsbron och Köpenhamn. Till […]
Tags:
Festlig måndagkväll
januari 26th, 2010 · 7 Comments · Festmat, Mascarpone, Middag, Saffran, Skaldjur, Vin
Det blev en mycket trevlig kväll. Maten blev god, vinet var härligt och det var fantastiskt kul att träffa underbaraste Per och Gunilla igen. De båda producenterna verkade nöjda med det som serverades. Här kommer receptet på Toscansk pasta med räkor och mascarpone. Receptet är för två personer. 2 schalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, olivolja, 200 gr […]
Tags:
Den gamle och havet – och fyra sandviksbrudar
januari 20th, 2010 · 2 Comments · Desserter, Fisk, Pasta, Restauranger (Stockholm), Skaldjur, Vasastan, Vin
Blev inte mycket mat lagat i dag. Bara mat på stan från morgon till kväll. Onyttigt, förstås, men väldigt trevligt. Kvällen tillbringades på restaurang Den gamle och havet på Tulegatan. Christian som lagar pasta i Förkväll på tisdagarna äger krogen tillsammans med sin familj, och lagar också maten. Har varit där med Förkväll-redaktionen en gång […]
Tags:
Sockerkaka, sole meuniere och pannacotta
januari 17th, 2010 · 1 Comment · Desserter, Fisk, Hembakat, Hemlagat, Kaffe, Vin
Den perfekta lördagen fortsatte med sockerkaksbak och en riktigt god middag. Att vara hemma en hel ledig lördag med världens bästa man är något av det bästa jag vet. Bakade en sockerkaka bara för att det luktar så gott. Det är ju egentligen bara gott när den är nybakad, och så tänker jag lite på […]
Tags:
