Allt är liksom lite godare på sommaren, och det är enklare att laga mat. Maken jobbar, jag korrläser sidor och kör lax, färsk vitkål och fetasallad till middag.
Entries Tagged as 'Fetaost'
Hej, vardag
augusti 30th, 2011 · No Comments · Fetaost, Middag, Pasta
Tillbaka i höstfint Stockholm, och det är riktig bra det med. Jobbade några timmar i dag och sen hem till hemlagat och snabblagat. Blev en fetaostfavorit med spagetti, fetaost, tomater, kapris och färsk oregano. Går på en kvart och blir extra gott med rapsolja med citronsmak som jag vet att jag tjatat om tidigare.
Tags:
Tager vad vi haver
augusti 16th, 2011 · No Comments · Fetaost, Kapris, Pasta, Tonfisk
Kokar ihop en middag på kylskåpsrester. Fetaost, tonfisk, kapris och färsk oregano. Och så på med olivolja och rapsolja med citronsmak. Med spagetti blev det en riktigt smarrig snabbmiddag. Den där rapsoljan var tricket, den är god till allt.
Tags:
Grekpasta
augusti 15th, 2011 · 1 Comment · Fetaost
Fick det här tipset på pasta med fetaost från min fd kollega Sofia Olsson Olsén. Hon är en riktig greklandsexpert och åker till Grekland varje sommar. Den här rätten, spagetti xoriatiki, serveras tydligen på den lilla ön hon besöker varje sommar. Sofia berättar att Xoriatiki egentligen betyder greksallad, den klassiska. Nu gjorde jag inte spagetti […]
Tags:
Citron och fetaost
juli 24th, 2011 · No Comments · Citron, Fetaost, Middag, Pasta, Potatis, Sparris
Försöker jobba men det är omöjligt att koncentrera sig. Klistrad framför NRK, precis som hela helgen. Tvättar, försöker jobba lite till. Lagar till slut lite mat. Marinerar fetaost i citron, rapsolja och färsk basilika. Kokar pasta och sparris och blandar sen ihop alltsammans. Blir riktigt gott! Fortsätter att titta på NRK.
Tags:
Tragiskt – och lite bättre
juli 19th, 2011 · No Comments · Fetaost, Middag
Tråkigt nog så har mina matlagningsvanor bara blivit sämre sedan jag blev redaktör för en mattidning. Har helt enkelt inte haft varken tid eller lust att laga mat på kvällarna. Trist, förstås, för jag gillar ju egentligen att laga mat. Dessvärre är det på tok för många kvällar som slutar så här tragiskt, som igår, […]
Tags:
Stannar inne
augusti 4th, 2010 · No Comments · Fetaost, Hemlagat, Lunch, Sallad
Efter spamorgonen vill man ju inte gå ut och lorta ner sina fina fötter i regnet. Så jag håller mig inomhus med greksallad och kvällstidningar.
Tags:
Pasta och prat
juli 28th, 2010 · No Comments · Fetaost, Hemlagat, Pasta, Vänner
Grums finest besöker uteloungen på Götgatan. Som vanligt galet trevligt och som vanligt tar det slut alldeles för tidigt. Pratet tar liksom aldrig slut när vi äntligen ses. Pousetteochvis bjöd på mojito, parmesantunnbröd, pasta limone och jordgubbar med grädde.
Tags:
Grillkväll i uteloungen
juli 27th, 2010 · 3 Comments · Fetaost, Fisk, Grillat, Hembakat, Potatis
Har inte blivit mycket uteloungande den här sommaren, men i går blev det en helkväll. Ullis kom hit på grillmiddag och vi höll oss ute under markisen till sent på natten. På grillen blev det laxspett med lime och basilika och färskpotatis med fetaost. Det där med potatisen har blivit en favorit. Koka först potatisen […]
Tags:
I väntan på maken
juli 14th, 2010 · No Comments · Bröd, Fetaost, Österlen, På resa, Tapas
Flydde stranden in till Ystad. Nu sitter jag på gågatan och kalasar på lite tapas i väntan på att hämta maken vid tåget. Fantastiskt goda marinerade tomater!
Tags:
