Snart vår tur nu. Håller som vanligt tummarna för att det går bra.
Entries from maj 27th, 2010
Middagsgrejer
maj 27th, 2010 · No Comments · Delikatessbutiker, Fisk, Middag
Ikväll blir det schlagermiddag. Och det får bli en klassiker med råvaror från Göta fisk. Återkommer med resultatet.
Tags:
Sunkvecka
maj 26th, 2010 · 2 Comments · Bloggar
Dålig pousetteochvis-vecka det här. Äter sunkiga luncher vid Gärdet och på tok för mycket hämtmat på kvällarna. Så det blir inte mycket roligt att blogga om. Ska bli skärpning i helgen, eller kanske redan i morgon då maken och jag har en ledig dag ihop, vilket inte var i går. Mycket som ska fixas dock […]
Tags:
Avslutar med lyxlax och coleslaw
maj 23rd, 2010 · 2 Comments · Coleslaw, Crème fraiche, Fisk, Hemlagat, Middag, Morötter, Potatis
Får ett matlagningsryck på söndagkvällen när jag tittar på ”Vad blir det för mat”, och drömmer om att ha ett sån’t där fantastiskt kök som Per Morberg har. Men det blir mat även i min enkla köksvrå. Fixar ihop en coleslaw och en laxrätt med den nya créme fraichen med parmesan och vitlök. Efter ett […]
Tags:
För tungt på en söndag
maj 23rd, 2010 · No Comments · Tidningar
En ledig, slö söndag, lite extra slö efter pingstpartyt, det regnar ute och hjärnan vilar fortfarande. Älskar ju såna dagar när man kan sitta i soffan med en tidningshög. Men något är fel när det är morgontidningarna som känns lite lagom sköna och lättsamma, och kvällstidningarna tunga och svårlästa. Och jag gillar det inte. Aftonbladets […]
Tags:
När det ska grillas
maj 23rd, 2010 · No Comments · Crème fraiche, Grillat, Potatis
Hittar lite nya grejer på ICA som kan bli en hit till nån skön grillmiddag. Frysta påsar med potatisblandningar som man ska rosta i ugnen, en med majskolvar och broccoli och en med olika rotfrukter. Och så de nya créme fraiche-smakerna, en med parmesan och vitlök och en med chevré och rosmarin.
Tags:
Dansk lunch
maj 23rd, 2010 · No Comments · Ägg, Bröd, Hemlagat, Lunch, Skagenröra, Smörrebröd
Fastnar inomhus och tittar ut på regnet. Släpar mig till ICA mellan skurarna och hittar en massa goda grejer. Bland annat en skagenröra som blir till dansk lunch med rågbröd och ägg. Dejligt.
Tags:
Nya såser
maj 23rd, 2010 · No Comments · Crème fraiche
Är ju väldigt förtjust i créme fraiche som jag tycker är grymt att ha till all slags mat. Nu finns det tydligen två nya sorter som jag har missat. Måste ut och köpas i dag! Monica har hittat den här godingen med vitlök och parmesan, och så hade hon en med getost och rosmarin också.
Tags:
Pingst med pinglorna
maj 23rd, 2010 · 5 Comments · Bjuden på mat, Bröd, Chili, Chokladtårta, Festmat, Fetaost, Mozzarella, Potatis, Quorn, Sparris, Vin
Pingsten firades på bästa sätt med sex pinglor från Sandviken, och en från Karlskoga. Fru Frejd bjöd på balkonglounge, strålande sol och fantastiskt god mat. Balkongloungen utan och med brudarna. Här mådde vi gott i solen med våra mojitos. Monicas buffé får fem plus. Här potatissallad med fetaost och oliver och så grillad sparris med […]
Tags:
Rosa damen, rosé och rosa lax
maj 22nd, 2010 · 2 Comments · Fisk, Restauranger (Stockholm), Vasastan, Vin
Tillbringade fredagkvällen med den här förtjusande, rosa damen, som förstås också har en rosa cykel. (Som visar sig vara röd och inte rosa.) Kan ni gissa var vi är? Ja, det kan ni förstås om ni ser vad vi fick på tallrikarna. Jomenvisst, det blev Raw, och vårens mest beställda maträtt, crispy lax. Nu har […]
Tags:
