Äntligen ska min rishög till kalufs få lite vård hos världens bästa Camilla.
Entries from februari 28th, 2011
Mera räkor
februari 27th, 2011 · 2 Comments · LCFH
Blev inspirerad av Ullis räkgryta och försöker mig på en egen variant. Blev inte lika gott som Ullis, men ätbart. Fräste gul lök, vitlök, strimlad vitkål och lite zucchini. Rörde ner en burk krossade tomater, en deciliter cremé fraiche, riven, färsk ingefära, en matsked sambal oelek, lite grönsaksbuljong, salt och peppar. Kokade ihop röran och […]
Tags:
Danny fortfarande bäst
februari 27th, 2011 · No Comments · Melodifestivalen
Alla mello-låtarna är ute på I-tunes nu, och Danny ligger etta direkt. Tycker fortfarande det här år årets bästa nummer, och jag hoppas han tar hem hela tjottaballongen den 12 mars.
Tags:
Seg söndag
februari 27th, 2011 · No Comments · LCFH
Segar länge med frukost och tidningar. Rycker till slut upp mig och drar och tränar på eftermiddagen. Men det går trögt på löpbandet. Skulle antagligen ha ätit nåt mer än det här, och gjort nån slags lunch däremellan.
Tags:
Schlagerlördag
februari 27th, 2011 · 1 Comment · Bjuden på mat
Monica och jag hade turen att bli bjudna på schlagermiddag hos fina Ulrika i går. Halloumi-sallad till förrätt, fantastiskt god räkgryta med grönsaksyoghurt till varmrätt och en klassiker till dessert – gino (som tyvärr inte hamnade på bild). Sen förfasade vi oss över Linda Bengtzings usla låt och märkliga kycklingdräkt. Och avslutade kvällen med att […]
Tags:
Bra lördagsstart
februari 26th, 2011 · No Comments · LCFH
Helgen kunde inte ha börjat bättre. Finfrukost med världens bästa Jocke på Clarion. Och vi fick båda kolhydratfuska lite. Det är ju ändå lördag. Frukostdejten tog slut för snabbt, bara. Till lunch blev det omelett (med grädde…), spenat, tonfisk, crème fraîche och mozzarellaost. Kommer väl snart att börja växa ut fjädrar på mig…
Tags:
Fredagsröra
februari 25th, 2011 · No Comments · LCFH
Helggodis inköpt på Göta Fisk. Konstigt att banta med skagenröra och finost. Men gött. Frågan är väl om det verkligen funkar det här? Till middag blev det quornröra och avocadoröra. Och lite gurka. Nu blir det parkamp i ”På spåret”. Haags mot Östergren/Strömstedt. Tror att Haags tar hem det.
Tags:
Vin värmer lite
februari 24th, 2011 · No Comments · LCFH
Är precis som alla andra så fruktansvärt trött på vinter och kyla. Jag blir lite knäpp i huvudet av kylan. Inte för att jag är nåt snille när det är nollgradigt heller, men det är som att all kroppens, och hjärnans energi går åt till att hålla sig varm. Tog med mig mina fina Söndagskolleger […]
Tags:
Ser ut som barnmat
februari 22nd, 2011 · No Comments · LCFH
Maken fixade mat i dag, och han vågade inte göra annat än LCHF-mat, stackarn. Men det blev väldigt, väldigt gott, även om det ser lite ut som barnmat. Quornbitar med spenat och crème fraîche med senap. Och så blomkålsmos, min nya favorit. Möcke gott!
Tags:
Lasagne utan lasagne
februari 21st, 2011 · 4 Comments · LCFH
Lagar lasagne på LCHF-vis, alltså utan lasagneplattor. Läser att man kan göra med hyvlad zucchini i stället och det blev faktiskt riktigt gott. Nu äter jag ju dessutom inte kött, så den här är gjord med quornfärs.
Tags:
