Tjejligan samlades hos familjen Mellqvist i går. Och det blev en sån där kväll som gör att man lever några extra år. Vi blev dessutom serverade en fantastisk fyra rätters-middag av herr Mellqvist. Färska, friterade bläckfiskringar, grillade, färska foreller med skirat smör, grönsaker, yoghurtdessert med bär och ostbricka. Fem getingar till både maten och sällskapet!
Entries from mars 20th, 2011
Fyra timmar senare…
mars 18th, 2011 · No Comments · Bilder
…ser det ut så här. Jag vet inte, men det känns ju inte jättekul att det blev december igen.
Tags:
Väntar på vår
mars 18th, 2011 · No Comments · Bilder
Utanför Björk bar & grill står solstolarna redo. För vad? Just nu snöar det!
Tags:
Rörigt
mars 17th, 2011 · No Comments · LCFH
Det är mycket röror just nu. Goda sådana. Den här är inte dum alls. Kokt ägg, majonäs (riktig feting-majonäs), crème fraîche (riktig feting-crème-fraîche), gurka i fina små bitar och så ett gäng räkor (riktiga fina räkor). Gött!
Tags:
Just nu världens godaste
mars 16th, 2011 · 1 Comment · LCFH
Hallon, turkisk yoghurt och en skvätt grädde. Blir inte godare. Och så veckans avsnitt av Borgen på det. Världsklass!
Tags:
Grönt (och rött) är skönt
mars 16th, 2011 · No Comments · LCFH
Två lyckade vegorätter som även funkar som LCHF-mat. Ja, man ska väl egentligen inte äta rödbetor (växer under jord), men jag kör så ändå. 1. Lasagne utan lasagne. Osthyvlar en zucchini på längden. Zucchinin fungerar som lasagneplattor som man varvar med spenat, crème fraîche och fetaost. Riven parmesan och sen skjuts in i ugnen i […]
Tags:
Snabbmat
mars 14th, 2011 · No Comments · LCFH
Måste ta tag i LCHF-livet igen efter slarvande i helgen. Äter världens tråkigaste fisk på Två Drakar till lunch. Inget mellanmål och sen kommer jag hem sent och det får bli snabbmat. Omelett, tonfisk med lite crème fraîche och gurka. Kolhydratfri dag alltså, men för lite och för tråkigt.
Tags:
Schlagerlördag
mars 13th, 2011 · 1 Comment · Festmat
Det här underbara gänget kom på schlagerfinalpartaj i går. Mojitos, tacos, vin, kladdkaka, chips och vilda spekulationer om vinnare och förlorare. De flesta av oss höll på Danny, dock inte den yngsta i sällskapet som vacklade mellan Nicke Borg och The Playtones, och sen somnade han i soffan när det var slut. Vaknade sent i […]
Tags:
Kräftor på fredag
mars 11th, 2011 · No Comments · Skaldjur
Kanske konstig fredagmiddag i mars, men vi kunde inte låta bli hinken med havskräftor på ICA. Inga höjdarkräftor, men festligt ändå. Sen blev det som det brukar på fredagar. Let’s daaance, sen halva Skavlan och just nu På spåret på SVT Play. Melodikrysskungen missade chockerande nog precis just nu melodikryssfrågan.
Tags:
Bjuder flott
mars 9th, 2011 · No Comments · LCFH
Maken bjuder på flott middag. Får en av hans GI-lådor ur frysen med fisk och matvete. Så trevligt har vi det här, med varsin låda. Men det var faktiskt riktigt gott. Nu bästa tv-kvällen – Sveriges mästerkock och Borgen.
Tags:
