Ser ut som vi ska vara borta i tre veckor. Två dagars midsommarfirande kräver sin packning.
Entries from juni 23rd, 2011
Hoppas på solen
juni 22nd, 2011 · No Comments · Midsommar
Törs man hoppas på att himlen är så här blå på fredag när pappa Pelle hälsar välkommen med den traditionella martinidrinken på bron?
Tags:
Midsommarmaten på gång
juni 22nd, 2011 · 1 Comment · Festmat, Midsommar
I morgon kväll bär det av till Pousettes midsommarparadis i Skebobruk. Och hos pousetteochvis har det varit hetsiga förberedelser av min del av menyn ikväll. Inkokt lax, potatistårta och rödlöksmarmelad står nu klart för avfärd mot Roslagen i morgon. Nu återstår att packa ner sommarklänningen – och regnkläderna. Den här citroninkokta laxen gjorde jag även […]
Tags:
Bea-test
juni 22nd, 2011 · No Comments · Bearnaisesås, Jobb
I dag har vi testat bea-såser. Resultatet kommer förstås i Mitt kök.
Tags:
Pasta på en höft
juni 19th, 2011 · No Comments · Middag, Pasta, Tonfisk
Kokar ihop en söndagspasta med sånt som finns i skåpen. Lite kronärtskocka, hackad schalottenlök, sockerärtor, grädde, oregano och basilika. Kokar breda spagettis till och det blev riktigt gott. Nu tillbaka till Bruce-dvd:erna. Har hunnit igenom Hyde park och New York, sen väntar Barcelona.
Tags:
Jazzbrunch i regnet
juni 19th, 2011 · No Comments · Brunch, City/Gamla stan, Restauranger (Stockholm)
Sliter mig från Bruce-dvd:erna och lyxbrunchar på Aquavit med Ullis när regnet står som spön i backen. Mycket bra mat med extra plus för att dom har eggs benedict. Fräscha sallader och goda smoothies. Desserterna var inte superbra, vilket tar ner helhetsbetyget lite. Mycket härlig eftermiddag!
Tags:
Sorglig söndag
juni 19th, 2011 · No Comments · Musik
Vaknar till den sorgliga nyheten att Clarence Clemons har dött. Så i dag får den här vansinnigt vackra kärlekssången bli dagens soundtrack.
Tags:
Tonfisk och rosé
juni 17th, 2011 · No Comments · Fredagsmys, Middag, Tonfisk
Skulle provlaga lax Nicoise ur ett kommande nummer av Mitt kök, men Matpressen bjöd inte på nån färdiginkokt lax som receptet krävde. Så det fick bli en med tonfisk ändå, men med laxreceptet i övrigt, på ett ungefär. Och så blev det äntligen Dolks tips på bästa rosévinet – Leths have pink. Salladen blev ok, […]
Tags:
Gissa lunchen
juni 17th, 2011 · No Comments · Jobb, Lunch
Lite olika kvalitet på våra luncher i dag. Man kan väl säga att Fatimas laxlunch vann. Och att Sophies makrillslunch inte gjorde det. Matredaktörerna hamnade väl i mitten med sina köpelådor.
Tags:
Pionlycka, del 2
juni 17th, 2011 · 2 Comments · Hemmafix
Kolla nu då, ännu finare! Mamma säger att pioner bara blommar några dagar, så nu blir det till att bevaka den här blomman varje dag.
Tags:
