Blev inte mycket gjort den här dagen. Vi fastnade framför varsin dator i varsitt rum och så gick dagen. En sen frukost med lång tidningsläsning gjorde att det blev eftermiddagslunch i dag.
Morotssoppa med nybakat levainbröd från Gunnarssons var vad som bjöds. Soppan gjord på uppstuds på fyra rivna morötter, frästa med lite schalottenkök, 1 liter grönsaksbuljong och lite riven ingefära. Soppan fick koka i ca 10 minuter och sen mixade jag den i vår halvkassa mixer (måste köpa en ny), och så slog jag i lite grädde som blev över från i går kväll. Salt och peppar, förstås.
Sen försvann vi till våra datorer igen. Har fastnat i bloggandet och försöker fixa till layout och lite andra grejer. Jag lär mig hela tiden även om det är långt ifrån precis som jag vill ha det – än.
Den här soppan ser underbart god ut, räcker receptet till 4 p??
Nja, kanske till tre. Skulle nog göra dubbelt så mycket till fyra, eller i alla fall en och en halv sats. Tack för att du är först som kommentator. Puss