Blev sugen på mer kräftor efter smakprovet hemma hos Tobbe & Lina i fredags. Så vi körde ett varv till i går. Men nu med kräftor som huvudrätt, och så ett måste till kräftor – västerbottenpaj. Köpte dessutom några havskräftor hos Göta fisk och efter det hade jag lite svårt för insjökräftorna, trots att de var svenska, färska och ganska goda. Havskräftor är nog faktiskt det absolut godaste jag vet!
Jag sätter emot-insjökräftor knäcker havskräftor. Men västerbottenpaj är ju som du säger, så himla gott till.