Middag med massa goda grejer. Min nya besatthet – broccolimos, kesella med sambal och kycklingwok (fuskäter kyckling ibland nuförtiden, i stället för kolhydrater, typ). Och så espresso i bästa kaffeglasen. Älskar makens nyinköpta små glas som precis rymmer en enkel espresso.
Det där broccolimoset har alltså blivit en favorit. Man bara kokar upp fryst broccoli (det går åt ganska mycket), låter det stå en stund, slår av vattnet och mixar med en handmixer med lite smör och om man vill lite creme fraiche eller grädde. Salta och peppra. Gudagott!
Åh, var var ni köpt espressoglasen?
Älskar din blogg! Glad jag blev när jag såg nya inlägg!