pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'Citron'

Citron och fetaost

juli 24th, 2011 · No Comments · Citron, Fetaost, Middag, Pasta, Potatis, Sparris

Försöker jobba men det är omöjligt att koncentrera sig. Klistrad framför NRK, precis som hela helgen. Tvättar, försöker jobba lite till. Lagar till slut lite mat. Marinerar fetaost i citron, rapsolja och färsk basilika. Kokar pasta och sparris och blandar sen ihop alltsammans. Blir riktigt gott! Fortsätter att titta på NRK.

[Read more →]

Tags:

Citron och räkor

maj 8th, 2011 · No Comments · Citron, Pasta, Skaldjur

Efter springtur i Hellas behöver vi kolhydrater. Kör repris på de där tjocka spagettigrejerna från i fredags, nu med räkor som marineras i citron, vitlök, chiliflakes och salt. Rör ner räkorna i den nykokta spagettin med riven pecorinoost och lite rucola. Toppar med lite mer citron och lite riven parmesan. Riktigt smarrigt!

[Read more →]

Tags:

Redan en sommarfavorit

juni 17th, 2010 · 2 Comments · Citron, Hemlagat, Örtkryddor, Parmensan, Pasta

Hittade en pastarätt i senaste Elle mat & vin, och jag tror att det här kommer att bli en favorit i sommar. Otroligt gott, med en massa citron, och enkelt att laga. Gjorde bara halva receptet, och det räckte till tre portioner. Pasta el limone: 400 gr snäckpasta. 4 msk olivolja, 1,5 citron (saft och [...]

[Read more →]

Tags:

Lax i ugnen med spenat, svamp och citron

februari 23rd, 2010 · 2 Comments · Champagne, Citron, Crème fraiche, Fisk, Hemlagat, Quinoa

Frysta laxfiléer är ju en hit att ha hemma. Bara man kommer ihåg att tina dem i tid. Går ju i och för sig att snabbtina genom att lägga bitarna, i plasten, i lite ljummet vatten. Här en variant att göra i ugnen. Är klart på en halvtimme. Till den här varianten kokar jag röd [...]

[Read more →]

Tags: