pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'Svamp'

Pyjamasparty

oktober 24th, 2010 · 2 Comments · Hemlagat, Middag, Pasta, Skagenröra, Svamp

Efter Fotografiska gick vi hem och lagade mat, drack vin och myste i soffan i pyjamasbyxor. Så mycket party är vi nuförtiden! Till middag blev det toast Skagen och svampcanneloni. Hade laddat med gruyere och manchego också, men vi orkade inte efter all mat. Efter midnatt bäddade jag ner Lisa och Emilie i bäddsoffan och [...]

[Read more →]

Tags:

Mycket trevlig onsdagkväll

oktober 21st, 2010 · No Comments · Delikatessbutiker, Desserter, Festmat, Fisk, Middag, Ost, Östermalm, Restauranger (Stockholm), Skaldjur, Svamp, Vin

Hela bilagegänget intog igår Östermalmshallen efter stängningsdags. Där fick vi filéa abborre, öppna (och äta) ostron, koka svampsås, äta gudomligt god ost och prova viner. EFTER allt detta åt vi en otroligt god fyra-rättersmiddag bestående av havskräftor, laxcarpaccio, ugnsstekt gös och lemon curd med bär. Inte konstigt att man svettades hela natten sen. Kroppen fick [...]

[Read more →]

Tags:

Canneloni med svamp och ricotta

mars 12th, 2010 · 7 Comments · Hemlagat, Ost, Pasta, Svamp

Vill gärna tipsa om denna underbara pastarätt. Kanske nåt att festa loss på till ”På spåret”-finalen i kväll? Receptet kommer ursprungligen från min vän Ullis, men det kan hända att jag har modifierat det lite. Det här räcker till tre personer. Börja med att blötlägga en påse med torkad Karl-Johan-svamp i vatten i ca 15 [...]

[Read more →]

Tags: