Har inte blivit mycket uteloungande den här sommaren, men i går blev det en helkväll. Ullis kom hit på grillmiddag och vi höll oss ute under markisen till sent på natten.
På grillen blev det laxspett med lime och basilika och färskpotatis med fetaost. Det där med potatisen har blivit en favorit. Koka först potatisen så [...]
Tags:
Min svåger Jonas är som bekant familjens grillkung. Blir aldrig så gott som när han grillar. Och regn är inget hinder. Får supergod egenodlad färskpotatis, vitkålssallad och smarriga såser till fläskkött och lax. Och sen Annas ljuvliga morotskaka till dessert. Värsta brakmiddagen, med andra ord.
Tags:
Det blev ett halloumiberg till middag sista kvällen på gården. Måste tömma kylskåpet och alla såsburkar. Måste packa. Men det är med stort motstånd. Just nu känns det som jag skulle vilja sitta här och titta på den ljusblå Skånehimlen resten av mitt liv. Och inte göra något annat.
Men vi ska avsluta med trevligheter [...]
Tags:
Världens bästa make på plats igen, tonfisk på grillen och gården tropiskt ljum. Livet är väldigt snällt just nu.
Tags:
Ensamgrillar på gården eftersom maken är hemma och jobbar i tidningsgruvan. Får glada tillrop av nya, trevliga grannar som ”tycker det är kul att se en kvinna som grillar”. Grannkvinnorna är inne och gör sallad.
Blev galet god vegogrill med potatis som jag grillade på folie, halloumi och sparris. Lite ost ramlade förstås ner i [...]
Tags:
Den skånska färskpotatisen är sensationellt god. Den är lite söt i smaken och vi har ätit potatis varje kväll i snart en vecka nu. I dag åkte potatisen på grillen.
Kokade den först i mindre bitar i några minuter. Sen ner i folieknyten och så tärnad fetaost ovanpå. Foliepaketen läggs sedan på grillen (inte för [...]
Tags:
Äter frukost ute, lunch på stranden och grillar på gården på kvällen. Och visst är all mat alltid så mycket godare utomhus? Söndagsgrillen blev ovanligt god. Maken körde fläskfilé och själv fick jag lax, och så majskolvar till det.
Tags:
Dricker spanska bubblor och äter Lallerstedts bea-såser till dagens grill. Halloumi, kött, vitkål, färskpotatis, tomater och mozzarella gör bubblorna sällskap. Nu har vi bänkat oss framför tv:n i vår loge. Heja Spanien!
Är extra glad över att matchen sänds i SVT. Johanna Frändén är bäst i VM-tv, och så gillar jag Pops och Strömberg. TV4:s sändningar [...]
Tags:
Efter strandhäng och fotbollsdrama har vi grillfest på vår gård, som bara är vår än så länge. Men i morgon kommer det visst annat folk hit som ska bo i de andra delarna av gården.
Ett iskallt glas vitt sitter finfint ihop med middagsfixet – färsk vitkål och färsk sparris, färskpotatis på spisen och maken [...]
Tags:
Jag som skriver den här bloggen heter Kicki Pousette. Jag är en Stockholms-journalist från Sandviken som så ofta jag hinner roar mig med att blogga om, laga och äta mat.
