Ensamgrillar på gården eftersom maken är hemma och jobbar i tidningsgruvan. Får glada tillrop av nya, trevliga grannar som ”tycker det är kul att se en kvinna som grillar”. Grannkvinnorna är inne och gör sallad. Blev galet god vegogrill med potatis som jag grillade på folie, halloumi och sparris. Lite ost ramlade förstås ner i […]
Entries Tagged as 'Grillat'
Potatis på grillen
juli 7th, 2010 · No Comments · Grillat, Österlen, På resa, Potatis
Den skånska färskpotatisen är sensationellt god. Den är lite söt i smaken och vi har ätit potatis varje kväll i snart en vecka nu. I dag åkte potatisen på grillen. Kokade den först i mindre bitar i några minuter. Sen ner i folieknyten och så tärnad fetaost ovanpå. Foliepaketen läggs sedan på grillen (inte för […]
Tags:
Söndagsgrillen
juli 4th, 2010 · 2 Comments · Grillat, Österlen, På resa
Äter frukost ute, lunch på stranden och grillar på gården på kvällen. Och visst är all mat alltid så mycket godare utomhus? Söndagsgrillen blev ovanligt god. Maken körde fläskfilé och själv fick jag lax, och så majskolvar till det.
Tags:
Spanska droppar
juli 3rd, 2010 · No Comments · Bearnaisesås, Grillat, Halloumi, Kött, Österlen, På resa
Dricker spanska bubblor och äter Lallerstedts bea-såser till dagens grill. Halloumi, kött, vitkål, färskpotatis, tomater och mozzarella gör bubblorna sällskap. Nu har vi bänkat oss framför tv:n i vår loge. Heja Spanien! Är extra glad över att matchen sänds i SVT. Johanna Frändén är bäst i VM-tv, och så gillar jag Pops och Strömberg. TV4:s […]
Tags:
Kasettes grillfest
juli 2nd, 2010 · No Comments · Bearnaisesås, Fisk, Grillat, Kött, Österlen, På resa
Efter strandhäng och fotbollsdrama har vi grillfest på vår gård, som bara är vår än så länge. Men i morgon kommer det visst annat folk hit som ska bo i de andra delarna av gården. Ett iskallt glas vitt sitter finfint ihop med middagsfixet – färsk vitkål och färsk sparris, färskpotatis på spisen och maken […]
Tags:
Grillkungen
juni 25th, 2010 · No Comments · Grillat, Midsommar, På resa, Skebo
Min fina svåger Jonas chefar över grillen. Solen skiner i Skebobruk och nu vankas det snart glad gris och glad lax. Och allsång, förstås.
Tags:
Nyfiken gul
juni 23rd, 2010 · No Comments · Grillat, Middag, Restauranger (Stockholm), Södermalm
En dag då trevligheterna avlöste varandra. Kvällen tillbringades med bästa Ylva, på Nyfiken gul. Här grillar man maten själv, vilket var charmigt när det var nytt, för typ fyra år sedan. Nu tycker jag det är lite tjafsigt att man ska behöva stå där vid grillen själv, då hade man ju liksom kunnat vara hemma. […]
Tags:
När det ska grillas
maj 23rd, 2010 · No Comments · Crème fraiche, Grillat, Potatis
Hittar lite nya grejer på ICA som kan bli en hit till nån skön grillmiddag. Frysta påsar med potatisblandningar som man ska rosta i ugnen, en med majskolvar och broccoli och en med olika rotfrukter. Och så de nya créme fraiche-smakerna, en med parmesan och vitlök och en med chevré och rosmarin.
Tags:
Grillmiss
april 19th, 2010 · 4 Comments · Bearnaisesås, Grillat, Hemlagat, Kött, Quorn
En misslyckad måltid är också en måltid. Och det här blev verkligen inge vidare. Grillning är min sämsta gren. Vi har en bra ”hälsogrill” som det oftast går alldeles utmärkt att laga mat på, i alla fall fisk. Nu blev det bara pannkaka. Makens köttbit blev tydligen god, men dom där stackars bleka quornfiléerna och […]
Tags:
Långfredagsmiddag
april 3rd, 2010 · No Comments · Bjuden på mat, Grillat, Halloumi, På resa, Påsk, Sandviken
Grillningen blev förstås kanongod (bilden ger inte riktigt smaken rättvisa), som alltid när Jonas (Fredde) står vid glöden. Fläskkarré, lax till mig och halloumi serverades med bearnaisesås, yoghurtsås och rotfrukter i ugnen. God mat, snygg dukning, gott vin och trevligt sällskap. Kan man ha det bättre? Foto: Sofi Pousette
Tags:
