pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'Österlen'

Best of Skåne

juli 30th, 2010 · No Comments · På resa, Österlen

Stockholm börjar befolkas igen, det blåser sensommarvindar i stan och jag längtar ofta tillbaka till Skåne. Till stranden, ljuset, sädesfälten, gården och värmen. Klickar runt bland bilderna och tänker på hur underbart jag hade det.

Den fina innergården med min ”loge” längst in i det vänstra hörnet.

Gården i Järrestad, strax utanför Simrishamn.

Och så sädesfälten, de galet [...]

[Read more →]

Tags:

Plötsligt vände det

juli 29th, 2010 · No Comments · På resa, Stockholm, Österlen

För ett par veckor sedan levde jag livet på en strand i tropisk värme i Skåne, nu spöregnar det på innergården i Stockholm. Ta mig tillbaka!

[Read more →]

Tags:

Tillbaka i verkligheten

juli 18th, 2010 · No Comments · Fisk, Hamburgare, På resa, Österlen

Kontrasterna kunde inte vara större. I går havet på Österlen. I dag E4 utanför Värnamo. I går sjötunga i Brantevik. I dag fiskburgare på Max. Vi är alltså på väg hem, och det är inte kul.

[Read more →]

Tags:

Magisk middag

juli 18th, 2010 · No Comments · Chokladfondant, Festmat, Fisk, Hummer, Middag, Potatis, På resa, Österlen

Vi åt en fantastiskt god middag på Branteviks bykrog i går. En av de bästa jag ätit, faktiskt. Så välgjort, med magiska smaker och gott vin till.
Till förrätt åt vi nypotatiskompott med löjrom. Varmrätten bestod av sjötunga med hummer, murklor och champagnesås. Sen avslutades hela härligheten med chokladfondant. Förrätten vann nog, tätt före sjötungan. [...]

[Read more →]

Tags:

Loffe på trummor

juli 17th, 2010 · No Comments · Musik, På resa, Österlen

Efter en helt makalöst god middag på bykrogen i Brantevik har vi nu sett Janne ”Loffe” Carlsson på trummor på Branterögen. Hur stort som helst! Och packat med folk. Verkar ha varit sommarens happening här. Återkommer med middagen i morgon. Är för mätt just nu.

[Read more →]

Tags:

Bykrogen

juli 17th, 2010 · 2 Comments · På resa, Österlen

Här har vi checkat in nu, på Branteviks bykrog. I kväll ska det dineras här, för att fira det nya jobbet.

[Read more →]

Tags:

Musslor i regnet

juli 17th, 2010 · No Comments · På resa, Skaldjur, Österlen

För första gången på tre veckor så regnar det, ihållande. Men vad gör det när man är på Rögen (en restaurang) i Brantevik med världens bästa make och äter ljuvligt god moules frites.

[Read more →]

Tags:

Halvblinda

juli 16th, 2010 · No Comments · På resa, Österlen

Jag vet inte, men kan ju undra hur vi tar oss fram i tillvaron. Det här är familjen Kasettes lilla glasögonsamling. Vill dock påpeka att jag endast äger två av dessa par, varav ett är solbrillor.

[Read more →]

Tags:

Sista grillen

juli 16th, 2010 · No Comments · Grillat, Halloumi, På resa, Österlen

Det blev ett halloumiberg till middag sista kvällen på gården. Måste tömma kylskåpet och alla såsburkar. Måste packa. Men det är med stort motstånd. Just nu känns det som jag skulle vilja sitta här och titta på den ljusblå Skånehimlen resten av mitt liv. Och inte göra något annat.
Men vi ska avsluta med trevligheter [...]

[Read more →]

Tags:

After beach

juli 16th, 2010 · No Comments · Mackor, Makrill, På resa, Österlen

Vi har ingen trubadur på vår after beach, men vi har fåglar som kvittrar och så har vi makrillsmackor och iskall bärs.

[Read more →]

Tags: