Blev bjudna på fantastiskt trevlig middag hemma hos den här sköna killen i går. Loves fina mamma Lina hade lagat ljuvlig fisksoppa och gymt god hallon- och rabarberpaj. Hans pappa Tobbe vaskade matlagningsvinet. Man gör tydligen så i Blåsut. Klas och Josefine missade senare på natten musiktävlingen som pousetteochvis tog hem (eller egentligen Lina, men [...]
Entries Tagged as 'Vin'
Vaskning i Blåsut
augusti 21st, 2010 · No Comments · Bjuden på mat, Festmat, Fisk, Middag, Paj, Skaldjur, Soppa, Vin
Tags:
Dolk får vänta
augusti 20th, 2010 · No Comments · Tidningar, Vin
Jens Dolk skriver om Zinfandel i SVD i dag. Hinner inte läsa nu. Får ta det här med Tobbe i kväll.
Tags:
Plats för vin
augusti 4th, 2010 · No Comments · Vin
Våra vinglas har länge varit en salig blandning av olika sorter och storlekar. De har glasen har jag spanat på ett tag, så när de plötsligt såldes för halva priset på NK slog jag förstås till. Här finns det nu plats för både Riesling och Zinfandel.
Tags:
Pridekalas
juli 31st, 2010 · No Comments · City/Gamla stan, Halloumi, Potatis, Restauranger (Stockholm), Stockholm, Vin
Prideparad, sol och underbar reunion med fina vänner blev en superhärlig lördag. Efter paraden bjöds det på halloumi och rosévin på Debaser Slussen. Fredrik och Malin har jag inte sett på över ett år. Och om en vecka ses vi allihopa igen – på det blivande brudparet Fatimas och Magnus bröllop.
Tags:
Allt i sin ordning
juli 14th, 2010 · No Comments · Bearnaisesås, Grillat, Potatis, På resa, Tonfisk, Vin, Österlen
Världens bästa make på plats igen, tonfisk på grillen och gården tropiskt ljum. Livet är väldigt snällt just nu.
Tags:
Middag i Pluras spår
maj 30th, 2010 · 8 Comments · Chokladfondant, Desserter, Festmat, Fisk, Hemlagat, Kapris, Kokböcker, Kronärtskocka, Middag, Potatis, Sallad Nicoise, Tonfisk, Vin
Min egen Mauro – världens bästa Ullis – var här på schlagermiddag i går. Nåt schlagertema på maten blev det inte (ja, kanske lite med tonfisken, då) , men vi hade i alla fall tv:n på och följde aprikoskärnan och framför allt Jimmy Jump.
Maten stod alltså Plura för, i alla fall varmrätt och dessert. Förrätten [...]
Tags:
Favoritmat i Enskede
maj 29th, 2010 · 2 Comments · Bjuden på mat, Middag, Tonfisk, Vin
Vårfesten på jobbet blev inställd, så Gunilla och jag hade en egen fest i hennes superfina hus i Enskede. Och jag är helt säker på att inte minst maten var betydligt bättre på Krokvägen än vid Gärdet. Gunilla bjöd på min favoritmat – tonfisk. Perfekt stekt var den också, och så åt vi jättegod sallad [...]
Tags:
Pingst med pinglorna
maj 23rd, 2010 · 5 Comments · Bjuden på mat, Bröd, Chili, Chokladtårta, Festmat, Fetaost, Mozzarella, Potatis, Quorn, Sparris, Vin
Pingsten firades på bästa sätt med sex pinglor från Sandviken, och en från Karlskoga. Fru Frejd bjöd på balkonglounge, strålande sol och fantastiskt god mat.
Balkongloungen utan och med brudarna. Här mådde vi gott i solen med våra mojitos.
Monicas buffé får fem plus. Här potatissallad med fetaost och oliver och så grillad sparris med en sensationellt [...]
Tags:
Rosa damen, rosé och rosa lax
maj 22nd, 2010 · 2 Comments · Fisk, Restauranger (Stockholm), Vasastan, Vin
Tillbringade fredagkvällen med den här förtjusande, rosa damen, som förstås också har en rosa cykel. (Som visar sig vara röd och inte rosa.)
Kan ni gissa var vi är? Ja, det kan ni förstås om ni ser vad vi fick på tallrikarna.
Jomenvisst, det blev Raw, och vårens mest beställda maträtt, crispy lax. Nu har jag introducerat [...]
Tags:
Väldigt GI-ovänligt
maj 15th, 2010 · No Comments · Bröd, Lunch, Ost, Restauranger (Stockholm), Vin, Östermalm
Det har varit väldigt dåligt med GI-vänlig mat och dryck de här dagarna.
Ost, kex, levainbröd och rödvin på altanen.
Lunch på Sofis favorithak Rice, och alkoläsk i uteloungen.
Som sagt, dåligt ur GI-perspektiv, men väldigt trevligt om man gillar livet.
Tags:
