pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'Pasta'

Fredagsgodis

maj 6th, 2011 · No Comments · Hemlagat, Pasta

Matredaktörens älskade make har hemmatjänstgöring, så när jag kommer hem är tvätten fixad och på bordet väntar ett glas vinho verde och lite annat gott. Sen bjuds det på helt ljuvlig pasta med edamamebönor, citron, chili och pecorinoost. Möjligen blev det minus för att han hädar och lagar mat med recept ur helt fel tidning [...]

[Read more →]

Tags:

Pluras hummerspagetti

maj 1st, 2011 · 1 Comment · Hemlagat, Hummer, Pasta

Valborg firades med Pluras hummerspagetti från förra säsongen av ”Pluras kök”. Skrev om det här på bloggen för nästan exakt ett år sedan, men den här gången gjorde jag om receptet lite efter eget huvud, det vill säga la till grädde i såsen. Till två personer behöver man allt kött man kan få loss på [...]

[Read more →]

Tags:

Pasta och Plura

april 19th, 2011 · No Comments · Pasta, Tv

Efter en lång och lite stökig jobbdag (som även blev kväll) blir jag ompysslad av maken. Bjuds på god ost och onyttiga kex och en supergod quornpasta med rucola och tomat. Pluras kök på det och sen har jag hämtat mig lite. Härligt avsnitt med sköna Stefan Sundström. Han verkar kul! Och Plura blev inte [...]

[Read more →]

Tags:

Julens rester

december 26th, 2010 · No Comments · Ägg, Fisk, Grädde, Hemlagat, Jul, Middag, Pasta, Spenat

Kokade ihop en middag på resterna av julmaten. Sillsnittar och laxpasta, inte dumt alls. Även om den där varmrökta laxen kanske inte var så jättebra i pastasås. Lite hackat, kokt ägg i sillarna och så några skivor kavring blev finfina snittar. Plockade ihop lite varmrökt lax, pasta, matlagningsgrädde, bladspenat, paprika och schalottenlök. Fräste lök och [...]

[Read more →]

Tags:

Hemmalördag med canneloni

november 20th, 2010 · 1 Comment · Getost, Parmensan, Pasta, Spenat

Äntligen en helt vanlig lördag, hemma, och med hemlagad mat. Tror jag har fått den här cannelonin hos Eva i Säljan en gång, men kanske var det inte exakt så här man gjorde. Gör alltså cannelonirullar av färska lasagneplattor. Rullar in färsk bladspenat, skivad getost, tomater och lite Keldas ostås. Salt och peppar, förstås. Häller [...]

[Read more →]

Tags:

Pyjamasparty

oktober 24th, 2010 · 2 Comments · Hemlagat, Middag, Pasta, Skagenröra, Svamp

Efter Fotografiska gick vi hem och lagade mat, drack vin och myste i soffan i pyjamasbyxor. Så mycket party är vi nuförtiden! Till middag blev det toast Skagen och svampcanneloni. Hade laddat med gruyere och manchego också, men vi orkade inte efter all mat. Efter midnatt bäddade jag ner Lisa och Emilie i bäddsoffan och [...]

[Read more →]

Tags:

En vanlig vardagsröra

oktober 12th, 2010 · No Comments · Crème fraiche, Fisk, Middag, Pasta, Snabblagat

Saknar bloggen. Har inte riktigt plats varken för spännande matlagning eller att blogga just nu. Men jag saknar det. Eller egentligen, jag saknar alla de där lediga dagarna. När det fanns tid till att tänka ut kul mat och nya recept. När det fanns tid att reflektera över och skriva om promenader, smaker, naturen, restaurangbesök, [...]

[Read more →]

Tags:

Pastasöndag

september 12th, 2010 · No Comments · Hemlagat, Middag, Pasta, Tonfisk

Laddar för tv-debatten med pasta. Tonfisk, purjo, champinjoner, krossade tomater, färsk basilika och riven parmesan. Nu bänkad framför tv:n.

[Read more →]

Tags:

Favoriter hos favorit

september 11th, 2010 · 2 Comments · Bjuden på mat, Middag, Pasta

Lyxigt att ha fem minuters promenad hem till Ullis efter jobbet. Ännu lyxigare att favorit-Ullis lagar favorit-mat och jag bara sätter mig vid dukat bord. Hennes parmesantunnbröd (den här gången med västerbottenost) är så sjukt goda. Och sen fortsätter det med hennes ljuvliga canneloni med Karl-johan-svamp och ricotta och avslutas med hallonsorbet. Vi dricker såklart [...]

[Read more →]

Tags:

Pasta och prat

juli 28th, 2010 · No Comments · Fetaost, Hemlagat, Pasta, Vänner

Grums finest besöker uteloungen på Götgatan. Som vanligt galet trevligt och som vanligt tar det slut alldeles för tidigt. Pratet tar liksom aldrig slut när vi äntligen ses. Pousetteochvis bjöd på mojito, parmesantunnbröd, pasta limone och jordgubbar med grädde.

[Read more →]

Tags: