Två dagar avklarade på nya jobbet. Allt snurrar förstås i huvudet och det är svårt att få plats med att tänka ut nån middagsmat. Så det blir lätt och snabbt. Omelette med färska champinjoner, tomater, lite riven parmesanost. Och så förstås, lite färsk vitkål!
Mycket nytt på jobbet, förstås, men alla är supersnälla och hjälpsamma och [...]
Tags:
Lång springrunda (för att vara mig) i morse och nytto-mat till lunch och middag. Försöker ladda kroppen inför det nya livet med jobb. Men vissa delar av hjärnan verkar ha stängt av. Glömde plötsligt bort koden till mobiltelefonen (när den var avstängd) och sen glömde jag bort lösenordet till nya jobbdatorn, på en timme. Allt [...]
Tags:
Hade tänkt åka ut i skärgården i dag men vi fegade ur på väg till båten. Molnen såg för hotfulla ut så vi höll oss på land. Gjorde ”Love 2010” i stället med Skeppsbron och alla möjliga tält och ett IKEA-slott, Göteborg (båten), Skeppsholmen runt med lunch på hotell Skeppsholmen och kaffe på café Bloom [...]
Tags:
Schlagerkvällen börjar med lite plock bestående av crostini med tapenade, tonfisk och gurka – och Zinfandel. Inte särskilt norskt, ja, kanske tonfisken då.
Men sen blev det supernorskt med stekt torsk. Dessvärre hotade vi väl klimatet, då torsken var från Östersjön. Förlåt, jorden.
Panerade torsken i vetemjöl och stekte den i mycket smör. Det blir allra godast [...]
Tags:
Fastnar inomhus och tittar ut på regnet. Släpar mig till ICA mellan skurarna och hittar en massa goda grejer. Bland annat en skagenröra som blir till dansk lunch med rågbröd och ägg. Dejligt.
Tags:
Börjar söndagen med ägg från roliga hjärtstekpannan, lax och avocado. Läser morgontidningar, slötittar på Nyhetsmorgon med Tilde de Paula, skummar bostadsannonser på Kungsholmen/Vasastan, tänker att jag borde ha varit ute och sprungit i helgen, retar mig på den usla idén med en hemlig gäst i Nyhetsmorgon (varför ska man intervjua en person helt oförberedd – [...]
Tags:
Min bloggkollega och vän Klas tycker att det perfekta ägget ska kokas i fyra minuter. Då blir det lagom löst mitt i. Jag är benägen att hålla med, men fegar oftast ändå ur och kokar det lite längre. Här är ett ägg som är kokt i fem minuter. Vad säger du om det ”Expedition:Lindberg”? Lite [...]
Tags:
Efter att ha plågat mig själv med jogging i rusningstrafiken längs Årstaviken belönas jag med lunch i uteloungen. Omelett med avocado och mozzarella funkar utmärkt i soffan.
Men den här joggningen – eller att gå på ett lite snabbare sätt genom att låtsas springa – går väl inge vidare. Först gjorde det ont i lungorna, sen [...]
Tags:
Har hittat på en supergod, och busenkel, ägg- och tonfiskröra som är perfekt till lunch. Går snabbt att laga och är dessutom bra för oss GI-lovers.
Koka två ägg, skär dem i bitar och blanda med en burk tonfisk och gurkbitar (skala gurkan). Sen rör du ner lite lättmajonäs, saltar och peppar. Koka lite edamamebönor och [...]
Tags:
Jag som skriver den här bloggen heter Kicki Pousette. Jag är en Stockholms-journalist från Sandviken som så ofta jag hinner roar mig med att blogga om, laga och äta mat.
