pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'I mitt kylskåp'

I mitt sommarkylskåp

juli 10th, 2010 · 3 Comments · Bearnaisesås, Blåbär, I mitt kylskåp, Kakor

Viktiga saker i kylskåpet på gården. Matgrejs som jag alltid kommer att förknippa med de här veckorna. Singoalla-kakor. Körde Ballerina förra veckan och har nu gått över till syltkakor. Behöver en kaka på kvällarna efter heta dagar vid havet. Har inte bestämt mig för om Ballerina eller Singoalla vinner kakmatchen än. Blåbärsfil. Förra veckan citronfil, [...]

[Read more →]

Tags:

I mitt kylskåp

april 7th, 2010 · No Comments · GI, I mitt kylskåp

Så här i GI-tider måste jag verkligen se till att ha bra grejer hemma i skåpen. Är kylskåpet eller skafferiet tomt börjar jag fuska direkt. Viktigast i kylskåpet just nu är: 1. Ägg. Det här med GI skulle vara stört omöjligt utan ägg. Ibland är jag rädd att det ska börja växa ut fjädrar på [...]

[Read more →]

Tags:

I mitt kylskåp

februari 19th, 2010 · No Comments · I mitt kylskåp

De här tre produkterna får gärna bo i mitt kylskåp. 1. Manchegoost. Spansk, lagrad fårost som är min absoluta favoritost. En bit manchego gör livet lite bättre, varje gång. Själv äter jag den helst raktuppochner, väldigt gärna med ett glas Zinfandel. Gott som plock före maten, eller efter middagen, eller närsomhelst när man behöver glädje. [...]

[Read more →]

Tags:

I mitt kylskåp

februari 5th, 2010 · No Comments · I mitt kylskåp

Tre favoritprodukter i mitt kylskåp just nu. Dijonsenap – gott som krydda i såser. Klickar gärna i en tesked i lite crème fraiche eller nån annan vit sås. Sambal oelek – perfekt för att få lite fart på maten. För en kryddmes som mig är det här lysande om man inte vill ösa i färsk [...]

[Read more →]

Tags:

I mitt kylskåp

januari 22nd, 2010 · No Comments · I mitt kylskåp

Kylskåpshyllorna är fulla med mat. Ser ju nästan knäppt ut. För ändå tycker jag oftast att det inte finns nåt att laga. Men just nu längtar jag efter att få att sätta i mig innehållet i det här paketet. Avslöjar senare vad som göms i det mystiska vita paketet. Måste bara komma på hur jag [...]

[Read more →]

Tags: