pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'Nudlar'

Tisdag i Vietnam

december 28th, 2010 · 1 Comment · Kaffe, Middag, Nudlar, Restauranger (Stockholm), Skaldjur, Södermalm, Vänner

Firar tisdag med de här två Sandvikspinglorna. Försöker drömma oss bort från ett insnöat Stockholm med vietnamesisk mat på fantastiska Nem Nem Quan. Pinglorna och den goda maten räcker långt mot den hemska vintern. Kör förstås favoriterna – färska vårrullar med räkor… … och nudlar med räkor och Hanoi-öl. Och så avslutar vi med vietnamesiskt [...]

[Read more →]

Tags:

Laddar

augusti 3rd, 2010 · 2 Comments · Ägg, Avocado, GI, Hemlagat, Middag, Nudlar, Skaldjur

Lång springrunda (för att vara mig) i morse och nytto-mat till lunch och middag. Försöker ladda kroppen inför det nya livet med jobb. Men vissa delar av hjärnan verkar ha stängt av. Glömde plötsligt bort koden till mobiltelefonen (när den var avstängd) och sen glömde jag bort lösenordet till nya jobbdatorn, på en timme. Allt [...]

[Read more →]

Tags:

Asiatisk lax med nudlar

april 17th, 2010 · No Comments · Fisk, Hemlagat, Kokosmjölk, Morötter, Nudlar

Det här går säkert lika bra att göra med kyckling eller med räkor. Men jag körde lax. Receptet räcker till tre portioner. Skala och strimla en morot och skär en bit vitkål i strimlor. Hacka två schalottenlökar och ett par vitlöksklyftor. Du behöver också kokosmjölk, gärna den här krämigare varianten, ett par teskedar (eller mer) [...]

[Read more →]

Tags:

Limemarinerade räkor med grönsaksnudlar

februari 22nd, 2010 · 3 Comments · Hemlagat, Middag, Nudlar, Skaldjur, Vin

Finaste Frida Fager kämpade sig hit på middagsbesök i extremvintern. Blev en supermysig kväll med god mat och en massa prat. Testade receptet som jag rev ur SVD i fredags, och det blev riktigt gott. Nästa gång slänger jag nog även i lite chili så det får lite mera fräs. Och Björn, det gick alldeles [...]

[Read more →]

Tags:

Quorngryta med nudlar

februari 18th, 2010 · 2 Comments · Hemlagat, Lunch, Middag, Nudlar, Quorn, Sambal oelek

Efter en långpromenad längs ett snöigt Årstaviken blev det vegetarisk quorngryta med grönsaker och nudlar till lunch. Det går förstås att använda nästan vilka grönsaker som helst. Kör det du har hemma. Och det här funkar ju lika bra som middag. Det här räcker till 3 personer. Stek ett paket frysta quornbitar i lite smör/olja. [...]

[Read more →]

Tags:

Vietnam i snökaos

januari 28th, 2010 · 1 Comment · Fisk, Fruktdrink, Glass, Kaffe, Köpenhamn, Middag, Nudlar, På resa, Skaldjur, Tonfisk, Vietnamesiskt

Snöade in hela eftermiddagen och blev kvar på rummet. Sen blev det som planerat middag på LêLê nhà hàng på Vesterbrogade. Har varit här en gång tidigare, men då var det lördag och tjockt med folk. Nu fick vi bord direkt och det var inte alls lika mycket drag. Snökaoset gjorde kanske också att folk [...]

[Read more →]

Tags: