Njuter av fina blommor som jag fick av Ulla Rappne igår. Pioner, lövkojor och ranunklar, så snigga! Efter en somrig söndag med ett pass runt Årstaviken, lite tvätt och lite jobb lagas antagligen den mest lagade rätten på pousetteochvis. Quorn, paprika och broccoli. Skulle nån upptäcka att quorn är farligt på nåt sätt, då ligger […]
Entries Tagged as 'Quorn'
Så bygger man en quorngryta
april 23rd, 2012 · No Comments · Hemlagat, Quorn
Det blev en tager-vad-man-haver-middag. Gul lök, färsk broccoli, orange paprika. Quornbitar. Färsk spenat. Tomater och fetaost. En skvätt creme fraiche. Gött!
Tags:
Vardagspussel
april 12th, 2012 · No Comments · Hemlagat, Middag, Quorn
Dagens middagsbygge. Broccoli + sparris + quornfärs + grönsaksbuljong + krossade tomater + crème fraîche + salt + peppar + sambal = quorngryta som var god, men ser lite ut som kräks.
Tags:
Jag och min vitkål
augusti 16th, 2010 · No Comments · Bearnaisesås, Champinjoner, Fisk, GI, Hemlagat, Quorn
Det har väl knappast undgått någon att jag gillar färsk vitkål. Skulle gissa att 80 procent av sommarens måltider har intagits tillsammans med färsk vitkål. Och nu har jag hittat en ny, god balsamvinäger att hälla på. Fikonvarianten är fortfarande bäst, men den här kommer tvåa. Inte lika krämig och söt som den med fikon, […]
Tags:
Quorn-comeback
augusti 5th, 2010 · No Comments · Crème fraiche, GI, Quorn
Det här är egentligen på tok för trist för att blogga om, men ibland blir matlagningen så här, även för en matbloggare. Har inte varit mycket quorn på menyn den här sommaren, med i dag var det perfekt när idéerna tryter. Och det är ju faktiskt gott, tycker jag. Rörde ihop stekta quornbitar med lite […]
Tags:
Halvtråkig quornmiddag
juni 1st, 2010 · 3 Comments · GI, Hemlagat, Middag, Morötter, Quorn
Hemma vid sju, måste landa i soffan en stund och vips är klockan halv åtta och magen skriker efter mat. Slutar i vanlig ordning med nåt snabblagat. Hur gör man för att slippa det här? Man kan ju inte äta middag på jobbet… Får jaga ihop en quornmåltid, som i och för sig blev ganska […]
Tags:
Pingst med pinglorna
maj 23rd, 2010 · 5 Comments · Bjuden på mat, Bröd, Chili, Chokladtårta, Festmat, Fetaost, Mozzarella, Potatis, Quorn, Sparris, Vin
Pingsten firades på bästa sätt med sex pinglor från Sandviken, och en från Karlskoga. Fru Frejd bjöd på balkonglounge, strålande sol och fantastiskt god mat. Balkongloungen utan och med brudarna. Här mådde vi gott i solen med våra mojitos. Monicas buffé får fem plus. Här potatissallad med fetaost och oliver och så grillad sparris med […]
Tags:
Snabblagat
maj 6th, 2010 · No Comments · Hemlagat, Pasta, Quorn
Det här jobblivet gör genast att man hamnar i tråkig snabbmatlagning. Det första och enklaste man kommer på åker ner i pannorna. Men det blev faktiskt ganska gott, trots allt. Fräser en hackad lök, och steker sedan ett paket quornfärs. Ner med ett tetrapaket med krossade tomater, lite vatten, grönsaksbujlong, ett par teskedar sambal oelek, […]
Tags:
Quorngryta med mango
april 30th, 2010 · 2 Comments · GI, Hemlagat, Mango, Middag, Quinoa, Quorn
Fick ett tips från Lisa som jag genast testade. Jag säger som Lisa, egentligen är jag lite skeptisk mot frukt i varm mat, men det här blev supergott. Om du inte orkar läsa det här så kan du klicka här för att hitta orginialreceptet. Jag har alltså bytt ut kycklingen mot quorn. Du behöver: En […]
Tags:
Grillmiss
april 19th, 2010 · 4 Comments · Bearnaisesås, Grillat, Hemlagat, Kött, Quorn
En misslyckad måltid är också en måltid. Och det här blev verkligen inge vidare. Grillning är min sämsta gren. Vi har en bra ”hälsogrill” som det oftast går alldeles utmärkt att laga mat på, i alla fall fisk. Nu blev det bara pannkaka. Makens köttbit blev tydligen god, men dom där stackars bleka quornfiléerna och […]
Tags:
