pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries Tagged as 'Sandviken'

Godaste pannkakorna

april 25th, 2010 · 3 Comments · Familjen, På resa, Pannkaka, Sandviken

Min mamma gör de godaste pannkakorna. Hon har lite vetekli i smeten och så steker hon pannkakorna i en tung, gammal instekt gjutjärns-stekpanna. Pannkakorna ska ätas med mammas hemgjorda lingon- eller svartvinbärssylt – så himla gott! Jag tror aldrig att jag har gjort pannkakor själv hemma, så därför är det lite extra gott när man [...]

[Read more →]

Tags:

Motorburen ungdom

april 25th, 2010 · 2 Comments · Familjen, På resa, Sandviken

Min kära svåger Jonas premiärkörde sin supersnygga vespa i dag. Fram och tillbaka till Hillsta blev det, via vinstigen.

[Read more →]

Tags:

Thaimiddag

april 24th, 2010 · No Comments · Hämtmat, På resa, Sandviken, Thaimat

Efter teatern blev det hämtmat från thai-vagnen vid Prix. Jo, det finns sån’t i Sandviken nu. Och gott var det.

[Read more →]

Tags:

Smee och Smoo

april 24th, 2010 · No Comments · Familjen, På resa, Sandviken

Här är familjens skådespelerska – min systerdotter Sofi (till vänster på bilden). I dag har vi sett henne i en uppsättning av Peter Pan på Norrsätraskolan i Sandviken. Sofi och hennes kompis spelade Smee – och en påhittad kompisfigur till Smee, som hette Smoo. Vem som var vem framgick inte riktigt. Duktiga var dom i [...]

[Read more →]

Tags:

Sol i Sandviken

april 24th, 2010 · No Comments · Familjen, På resa, Sandviken

Min fina syster i motljus.

[Read more →]

Tags:

Påsktårta med cheesecake

april 5th, 2010 · 1 Comment · Bjuden på mat, På resa, Påsk, Sandviken, Tårta

Här kommer det utlovade receptet på den sensationellt goda påsktårtan som syrran gjorde på påskafton. Receptet kommer, om jag minns rätt, från Expressens Leva & bo, och räcker till 8-10 bitar. Tårtbotten: 125 g smör, 125 g mörk choklad, 2 ägg, 2 1/2 dl rå socker, 1 1/2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 1 msk kakao, 2 msk pulverkaffe, 50 [...]

[Read more →]

Tags:

Långfredagsmiddag

april 3rd, 2010 · No Comments · Bjuden på mat, Grillat, Halloumi, På resa, Påsk, Sandviken

Grillningen blev förstås kanongod (bilden ger inte riktigt smaken rättvisa), som alltid när Jonas (Fredde) står vid glöden. Fläskkarré, lax till mig och halloumi serverades med bearnaisesås, yoghurtsås och rotfrukter i ugnen. God mat, snygg dukning, gott vin och trevligt sällskap. Kan man ha det bättre? Foto: Sofi Pousette

[Read more →]

Tags:

Eggs Benedict

april 2nd, 2010 · 4 Comments · Ägg, Fisk, På resa, Påsk, Sandviken

Har länge varit nyfiken på att testa detta. Och nu när jag har både hjälpreda och fotograf blev det äntligen av. Eggs Benedict med hollandaisesås och rökt lax. Så här gör man äggen: Koka upp 1,5 liter vatten med 1 msk ättika. När vattnet kokar knäcker du sedan ett ägg i taget i en liten [...]

[Read more →]

Tags:

Påskprogram

april 2nd, 2010 · No Comments · På resa, Sandviken

Det är hårt program här i Sandviken. Frukost och sen ut på konstrunda. På påsken arrangeras nämligen Gästrik-konst på olika ställen i trakten. Syrran, jag och Sofi var först vid Sandbacka park och sen i Högbo. Kan väl inte påstå att jag såg så himla mycket snyggt, men en eller annan tavla var väl fin. [...]

[Read more →]

Tags:

Godsaker hos syster

april 1st, 2010 · 8 Comments · Bjuden på mat, Laxpaj, Middag, På resa, Paj, Påsk, Sandviken

Hemma hos min älskade syster Anna i Sandviken bjöds det på massa god mat i dag. Hemmet är påskpyntat och båda syskonbarnen är ovanligt nog hemma. Bilderna är tagna av duktiga Sofi Pousette. Fantastiskt god paj med spenat, lax och räkor med creme cheese, pepparrot och senap. Räkorna försvann mystiskt en stund, men återfanns som [...]

[Read more →]

Tags: