pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries from december 28th, 2010

Tisdag i Vietnam

december 28th, 2010 · 1 Comment · Kaffe, Middag, Nudlar, Restauranger (Stockholm), Skaldjur, Södermalm, Vänner

Firar tisdag med de här två Sandvikspinglorna. Försöker drömma oss bort från ett insnöat Stockholm med vietnamesisk mat på fantastiska Nem Nem Quan. Pinglorna och den goda maten räcker långt mot den hemska vintern. Kör förstås favoriterna – färska vårrullar med räkor… … och nudlar med räkor och Hanoi-öl. Och så avslutar vi med vietnamesiskt [...]

[Read more →]

Tags:

Tonfisk och risoni

december 26th, 2010 · No Comments · Grädde, Risoni, Tonfisk

I dag blev det helt och hållet julmatsfritt. Kokade risoni (min nya favorit) och gjorde en tonfisksås till. Schalottenlök, vitklök, krossade tomater, matlagningsgrädde, mycket salt och peppar och så en burk tonfisk. Med lite machésallad till så blev det en riktigt god annandagsmåltid.

[Read more →]

Tags:

Julens rester

december 26th, 2010 · No Comments · Ägg, Fisk, Grädde, Hemlagat, Jul, Middag, Pasta, Spenat

Kokade ihop en middag på resterna av julmaten. Sillsnittar och laxpasta, inte dumt alls. Även om den där varmrökta laxen kanske inte var så jättebra i pastasås. Lite hackat, kokt ägg i sillarna och så några skivor kavring blev finfina snittar. Plockade ihop lite varmrökt lax, pasta, matlagningsgrädde, bladspenat, paprika och schalottenlök. Fräste lök och [...]

[Read more →]

Tags:

Planerar repris

december 25th, 2010 · No Comments · Jul, New York, På resa

Förra året firade vi jul i New York och det var nog min bästa jul. Nästa år tror jag det får bli en repris. Gärna med skridskor i Central Park och julaftonsmiddag på Pastis. Långt från svenskt tågkaos och halkiga motorvägar.

[Read more →]

Tags:

Juldag med kryss och scones

december 25th, 2010 · No Comments · Frukost, Jul, Melodikrysset

Kvar i Stockholm och pysslar om den arbetande maken med nybakade scones till Melodikrysset som han förstås löser galant. Själv sitter jag som vanligt bredvid och försöker låta bli att prata när Eldeman ställer frågorna.

[Read more →]

Tags:

Soon after christmas

december 24th, 2010 · No Comments · Jul, Musik

Kanske inte den gladaste jullåten, men så fruktansvärt bra. Var tog hon vägen, Stina Nordenstam?

[Read more →]

Tags:

Ha en fin, liten jul

december 24th, 2010 · No Comments · Jul, Musik

Det här är nog min allra finaste jullåt. Och det ska vara med Judy Garland. Här är hela scenen ur musikalen ”Meet me in St Luis” där hon sjunger ”Have yourself a merry little christmas”. Själva sjungandet börjar 1:48 in i klippet. Och när hon sjunger yuletide kommer det alltid en tår. From now on [...]

[Read more →]

Tags:

Nu har den börjat – julen

december 24th, 2010 · No Comments · Jul

Har haft julafton med min fina make i kväll. I morgon stämplar han nämligen in i tidningsgruvan, och jag kör till Sandviken, om inte vädret ställer till det. Julbordet dukat, amaryllisen blommar och alla ljus är tända. Det räcker egentligen precis så här. Något dignande julbord serveras inte hos familjen Kasette, vi kör bara några [...]

[Read more →]

Tags:

Blomprakten

december 21st, 2010 · No Comments · Bilder, Hemmafix

De här amaryllisarna som jag fick förra veckan är helt osannolikt vackra. Kolla här!

[Read more →]

Tags:

Söndag på Lydmar

december 19th, 2010 · 1 Comment · City/Gamla stan, Restauranger (Stockholm)

I dag har jag och Ullis haft julavslutning på supertrevliga Lydmar. Kalasade på tonfisk och en perfekt crème brulé. Och så gjorde vi fingercharader med den fina julklappen jag fick av fina Ullis. Underbar eftermiddag i ett snövitt, julvackert Stockholm.

[Read more →]

Tags: