Det här är klart på tjugo minuter. Så enkelt och så gott. Tror att det var Eva som lärde mig göra det här när vi var fattiga studenter och delade en etta vid Hornstull för väldigt länge sedan.
Koka fullkornsspagetti, eller för all del vanlig spagetti.
Till en person: Skär en tomat och en avocado i bitar. Pressa i en vitlöksklyfta, häll i lite olivolja, salta och peppra ordentligt.
När spagettin är klar blandar du bara ihop den med tomat- och avocadoröran. Strö gärna på lite riven parmesan längst upp.
Klart!
Inga kommentarer ↓
Inga kommentarer hittills...Skriv gärna en kommentar här.