Min fina syster i motljus.
Entries Tagged as 'På resa'
Påsktårta med cheesecake
april 5th, 2010 · 1 Comment · Bjuden på mat, På resa, Påsk, Sandviken, Tårta
Här kommer det utlovade receptet på den sensationellt goda påsktårtan som syrran gjorde på påskafton. Receptet kommer, om jag minns rätt, från Expressens Leva & bo, och räcker till 8-10 bitar. Tårtbotten: 125 g smör, 125 g mörk choklad, 2 ägg, 2 1/2 dl rå socker, 1 1/2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 1 msk kakao, 2 msk pulverkaffe, 50 […]
Tags:
Äggtoddy på altanen
april 4th, 2010 · 3 Comments · Ägg, Äggtoddy, Bjuden på mat, På resa, Påsk, Sandviken
I familjen Pousette är det tradition att dricka äggtoddy på påsken. Så trots att vi hade tryckt i oss drivor med mat hela dagen så lyckades vi klämma i oss en toddy innan vi gick till sängs. Anna fixade med tända ljus och filtar på altanen och så tog vi på oss jackorna och gick […]
Tags:
Sandvikens stjärnkrog
april 3rd, 2010 · 2 Comments · Bjuden på mat, Gubbröra, Lamm, På resa, Påsk, Sandviken
Vi har hamnat på ett riktigt ätläger här i Sandviken. Den ena festmiddagen avlöser den andra. Efter påskäggsjakt i trädgården och shoppingbesök i Valbo blev det trerätters på Skogsgatan med mamma och Christer. Till förrätt gjorde Anna supergod gubbröra. Juvelen på påskbordet var Jonas lammstek som spred väldofter i hela huset i flera timmar. Till […]
Tags:
Långfredagsmiddag
april 3rd, 2010 · No Comments · Bjuden på mat, Grillat, Halloumi, På resa, Påsk, Sandviken
Grillningen blev förstås kanongod (bilden ger inte riktigt smaken rättvisa), som alltid när Jonas (Fredde) står vid glöden. Fläskkarré, lax till mig och halloumi serverades med bearnaisesås, yoghurtsås och rotfrukter i ugnen. God mat, snygg dukning, gott vin och trevligt sällskap. Kan man ha det bättre? Foto: Sofi Pousette
Tags:
Premiärgrillning
april 2nd, 2010 · No Comments · Grillat, På resa, Sandviken
Sådärja, nu är årets första grill på gång. Stensätra kanske inte riktigt är Sandvikens Solsidan, men min fina svåger Jonas är i alla fall vår familjs egen Fredde (Johan Rheborg). Det är Jonas som sköter grillningen – i ur och skur. Foto: Sofi Pousette.
Tags:
Eggs Benedict
april 2nd, 2010 · 4 Comments · Ägg, Fisk, På resa, Påsk, Sandviken
Har länge varit nyfiken på att testa detta. Och nu när jag har både hjälpreda och fotograf blev det äntligen av. Eggs Benedict med hollandaisesås och rökt lax. Så här gör man äggen: Koka upp 1,5 liter vatten med 1 msk ättika. När vattnet kokar knäcker du sedan ett ägg i taget i en liten […]
Tags:
Påskprogram
april 2nd, 2010 · No Comments · På resa, Sandviken
Det är hårt program här i Sandviken. Frukost och sen ut på konstrunda. På påsken arrangeras nämligen Gästrik-konst på olika ställen i trakten. Syrran, jag och Sofi var först vid Sandbacka park och sen i Högbo. Kan väl inte påstå att jag såg så himla mycket snyggt, men en eller annan tavla var väl fin. […]
Tags:
Godsaker hos syster
april 1st, 2010 · 8 Comments · Bjuden på mat, Laxpaj, Middag, På resa, Paj, Påsk, Sandviken
Hemma hos min älskade syster Anna i Sandviken bjöds det på massa god mat i dag. Hemmet är påskpyntat och båda syskonbarnen är ovanligt nog hemma. Bilderna är tagna av duktiga Sofi Pousette. Fantastiskt god paj med spenat, lax och räkor med creme cheese, pepparrot och senap. Räkorna försvann mystiskt en stund, men återfanns som […]
Tags:
Adjö, London
mars 26th, 2010 · 4 Comments · London, På resa
Tack för den här gången. Vi kommer snart tillbaka.
Tags:
