pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries from juni 16th, 2011

Krämlycka!

juni 16th, 2011 · No Comments · Uncategorized

Jag har världens bästa man, som vet exakt vad frun vill ha. Det här har han med sig hem från dykresan när han äntligen kommer hem igen. Själv har jag varit på ruskigt trevlig OTW-fest och blir väldigt glad över krämpresenten.

[Read more →]

Tags:

Pionlycka

juni 15th, 2011 · 1 Comment · Hemmafix

För ett par år sedan köpte jag en liten simpel pionplanta på Plantagen som jag satte ner i vår ganska risiga rabatt framför altanen. Och kolla nu – en stor, fet blomma slår ut vilken dag som helst. Sjukt nöjd! Det är ett mirakel att den lever efter misskötsel och all snö som har begravt […]

[Read more →]

Tags:

Fem flugor till Klas

juni 12th, 2011 · No Comments · Bjuden på mat, Grillat

Årets hittills varmaste kväll. Jag, Fatima och Fredrik blir bjudna på värsta kalasmiddagen hos Klas och Josefine. Och då menar jag kalasmiddag. Klas grillade tonfisk får fem getingar. Lallerstedts bea, massa goda tillbehör, Zinfandel, glass och calvados. Och så den här kvällen, när man aldrig vill gå hem och det är varmt halv två på […]

[Read more →]

Tags:

Eriks bodega

juni 10th, 2011 · 1 Comment · Familjen, På resa, Sandviken

På Skogsgatan hade Jonas fixat Pistvakt-bar! Är det en skidåkare som tar studenten så är det.

[Read more →]

Tags:

Studentkalas för gudsonen

juni 10th, 2011 · No Comments · Familjen, På resa, Sandviken

Så har min fina systerson Erik tagit studenten. Blå himmel och strålande sol och uppklädda studenter i Stadsparken. Lite skråligare nu än när jag gick ut gymnasiet på Hammargymnasiet. Men fina var dom, och man får ändå en liten tår i ögat av Studentsången och förstås när man ser den fina gudsonen som blivit stor.

[Read more →]

Tags:

Restaurang Solfors

juni 6th, 2011 · No Comments · Österlen, På resa

Familjen Solfors bjuder på värsta lyxlunchen på den soldränkta altanen i Åhus. Grillad lax, färskpotatis med halloumi, tomat- och melonsallad och romsås. Sen blir det fantastiskt god, nybakad äppelpaj med vaniljsås. Till den här restaurangen återvänder vi gärna. Härligt sällskap, dessutom!

[Read more →]

Tags:

Hej då, gården

juni 6th, 2011 · 1 Comment · Österlen, På resa

Lämnar rapsfälten och den fina gården för den här gången. Först lunchstopp i Åhus, sen hemåt.

[Read more →]

Tags:

Grillavslutning

juni 5th, 2011 · No Comments · Grillat, Österlen, På resa

Sista kvällen på gården för den här gången. Medan vindarna viner över åkrarna grillar vi rester och kryper in i logen. I morgon tillbaka mot huvudstaden, via Åhus. Skulle ljuga om jag skulle säga att jag längtar tillbaka till stadsliv och jobbstress.

[Read more →]

Tags:

Björn och Friden

juni 5th, 2011 · No Comments · Österlen, På resa

Började dagen med promenad från Ravlunda ner till en av Österlens vackraste platser – Haväng. Man blir lika förstummad av ängarna, kullarna och havet varje gång man kommer dit. Sen lunch på Friden utanför Kivik med mycket efterlängtad reunion med världens bästa Björn Solfors. En sån eftermiddag man minns länge.

[Read more →]

Tags:

Vinnande koncept

juni 4th, 2011 · No Comments · Grillat, Österlen, På resa

Varför ändra ett vinnande koncept? Lallerstedts beor får därför vara med även den här grillsommaren. Till det lax grillad med smör i folie, och först rubbad med ingefära och kaffirlime. Den feta Österlensparrisen fick simma i lite hollandaisesås. Fem flugor!

[Read more →]

Tags: