Malmö bjöd på kyla och sol. Har tydligen inte varit så mycket vinter och snö här på 50 år. Jag känner till kanske tre gator och två torg här, och ett av dem är Lilla torg. Uteserveringarna är såklart stängda så här års, så Lilla torg kändes lite öde, men badade i vintersol. Åt lunch […]
Entries from januari 26th, 2010
Smaklös lax på soligt Lilla torg
januari 26th, 2010 · 2 Comments · Fisk, Lunch, Malmö, På resa
Tags:
Malmös finest
januari 26th, 2010 · No Comments · Malmö, På resa
Världens bästa Björn har nu lämnat mig och tagit tåget till Åhus. En underbar kväll med god mat och Köpenhamn som utsikt. Men underbart är som alltid alldeles för kort.
Tags:
Andra matbloggare
januari 26th, 2010 · No Comments · Matbloggar
Om ni tröttnar på den här matbloggen, eller kanske tycker att jag verkar göra äcklig mat, så misströsta inte. Matbloggar är ingen bristvara. Här finns några till – http://www.matbloggar.com/.
Tags:
Fin text om livet
januari 26th, 2010 · 3 Comments · Annat än mat
Läste just en fin text om att alla stunder i livet är viktiga. Om hur dumt det är att spara på doftljus till ”sen”, och att fina underkläder inte ska ligga sig fina i en låda. Skrivet av Amanda Widell. http://loppi.se/jag-ska-kla-mig-fin-varje-dag
Tags:
Turnerar söderut
januari 26th, 2010 · 2 Comments · Malmö, På resa
Pousetteochvis ger sig nu ut på en liten turné. Första anhalt är Malmö där det i kväll ska dineras med bäste herr Solfors på Salt&brygga i Västra hamnen. Nästa stopp är Köpenhamn där maken och jag ska festa loss på underbara LêLê nhà hàng i morgon.
Tags:
Festlig måndagkväll
januari 26th, 2010 · 7 Comments · Festmat, Mascarpone, Middag, Saffran, Skaldjur, Vin
Det blev en mycket trevlig kväll. Maten blev god, vinet var härligt och det var fantastiskt kul att träffa underbaraste Per och Gunilla igen. De båda producenterna verkade nöjda med det som serverades. Här kommer receptet på Toscansk pasta med räkor och mascarpone. Receptet är för två personer. 2 schalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, olivolja, 200 gr […]
Tags:
Klart för avgång
januari 26th, 2010 · No Comments · På resa
Uppe i svinottan. Rustad med kaffe, inplastad ostmacka (säkert smörindränkt) och en bunt med tidningar. Om fyra och en halv timme möter jag Malmö.
Tags:
Klart för helkväll
januari 25th, 2010 · No Comments · Plockmat
Nu är det bara för producenterna att komma.
Tags:
Rekord
januari 25th, 2010 · No Comments · Annat än mat
38 besökare på pousetteochvis igår. Det lönar sig att tvinga alla man känner att läsa. Och jag känner tydligen 38 personer. Stort.
Tags:
