I familjen Pousette är det tradition att dricka äggtoddy på påsken. Så trots att vi hade tryckt i oss drivor med mat hela dagen så lyckades vi klämma i oss en toddy innan vi gick till sängs. Anna fixade med tända ljus och filtar på altanen och så tog vi på oss jackorna och gick […]
Entries Tagged as 'Bjuden på mat'
Äggtoddy på altanen
april 4th, 2010 · 3 Comments · Ägg, Äggtoddy, Bjuden på mat, På resa, Påsk, Sandviken
Tags:
Sandvikens stjärnkrog
april 3rd, 2010 · 2 Comments · Bjuden på mat, Gubbröra, Lamm, På resa, Påsk, Sandviken
Vi har hamnat på ett riktigt ätläger här i Sandviken. Den ena festmiddagen avlöser den andra. Efter påskäggsjakt i trädgården och shoppingbesök i Valbo blev det trerätters på Skogsgatan med mamma och Christer. Till förrätt gjorde Anna supergod gubbröra. Juvelen på påskbordet var Jonas lammstek som spred väldofter i hela huset i flera timmar. Till […]
Tags:
Långfredagsmiddag
april 3rd, 2010 · No Comments · Bjuden på mat, Grillat, Halloumi, På resa, Påsk, Sandviken
Grillningen blev förstås kanongod (bilden ger inte riktigt smaken rättvisa), som alltid när Jonas (Fredde) står vid glöden. Fläskkarré, lax till mig och halloumi serverades med bearnaisesås, yoghurtsås och rotfrukter i ugnen. God mat, snygg dukning, gott vin och trevligt sällskap. Kan man ha det bättre? Foto: Sofi Pousette
Tags:
Godsaker hos syster
april 1st, 2010 · 8 Comments · Bjuden på mat, Laxpaj, Middag, På resa, Paj, Påsk, Sandviken
Hemma hos min älskade syster Anna i Sandviken bjöds det på massa god mat i dag. Hemmet är påskpyntat och båda syskonbarnen är ovanligt nog hemma. Bilderna är tagna av duktiga Sofi Pousette. Fantastiskt god paj med spenat, lax och räkor med creme cheese, pepparrot och senap. Räkorna försvann mystiskt en stund, men återfanns som […]
Tags:
Finkalas hos familjen Frejd
mars 31st, 2010 · 2 Comments · Bjuden på mat, Fisk, Frukt, Middag, Risotto
Bästa Monica fyller år i dag, så vi fick komma på middagskalas hos finaste familjen Frejd. Som vanligt bjöds det på supergod mat och trevligt sällskap. Vi fick väldigt goda laxspett med rosépeppar – en grym krydda som borde användas mer. Till det bjöds det på ljuvlig risotto med färsk ingefära. Lovar att återkomma med […]
Tags:
Lördagsmys
mars 21st, 2010 · 1 Comment · Bjuden på mat, Fisk, Middag
Blev bjuden på kalasgod middag med dessa två underbara pinglor. Helena hade gjort laxrullar med crème fraîche och kräftstjärtar och bulgur (tror jag) med tomater, äpple, päron och gula russin. Så himla gott! Visste inte att det finns gula russin. Måste köpas. Restaurang Trus får fem plus i min fina bok som jag fick av […]
Tags:
Lördagsgodis
februari 20th, 2010 · 8 Comments · Bjuden på mat, Desserter
Om ni vågar ge er ut och handla i snöyran i dag, så kan jag tipsa om en helt underbar dessert till lördagmiddagen. Receptet kommer ursprungligen från ”Tinas cookalong”, men jag fick en fantastisk variant hos Sofie förra helgen. Citronkräm med nötkrisp och granatäpplen 4 dl grekisk yoghurt (Sofie använde Arlas Turkiska meze matlagningsyogurt) 3 msk […]
Tags:
Schlagernatt med kärlek, dans och skumpa
februari 14th, 2010 · 6 Comments · Bjuden på mat, Champagne, Desserter, Festmat, Melodifestivalen, Middag, Ost, På resa, Risotto, Sandviken, Skaldjur, Sparris
Lämnade Festivalstaden i strålande solsken i dag – och mötte en grå huvudstad. Men efter ett dygn med en massa kärlek och schlager så känns ändå hjärtat väldigt varmt. Herregud, vilket schlagerparty det blev. Mina vänner – och Festivalstaden Sandviken – får fem plus. Hemma hos Sofie hade det dukats till schlagermiddag med glitter och […]
Tags:
Favoritmat hos mamma
februari 12th, 2010 · 1 Comment · Bjuden på mat, Fisk, Lunch, På resa, Sandviken
Mamma Ulla i Hillsta bjuder förstås sin yngsta dotter på hennes absolut bästa mat. Kokt fisk i äggsås med potatis och ärtor. Fattar ni hur gott det här är? Och det är bara min mamma som kan göra det så här gott.
Tags:
Tunnbröd, risotto och schlagerparty
februari 7th, 2010 · 2 Comments · Bacon, Bjuden på mat, Fisk, Middag, Risotto, Saffran, Skaldjur, Tunnbröd
En av mina matinspiratörer – min kära vän Ullis – bjöd familjen Kasette på en helkväll med väldigt god mat (som alltid), drinkar, Melodifestivalpremiär på tjock-tv och en hård kamp i Jeopardy. Dagen till ära dukades det förstås med glitterunderlägg. Till förrätt fick maken och Ullis baconinlindade dadlar och så serverades vi en Ullis-favorit – […]
Tags:
