Ingen rusning hit nu, direkt. Var fanns den här stugan när alla köade vid vårdcentralerna? Den där svininfluensan är en bluff, det är vad jag tror.
Entries from februari 24th, 2010
En enkel onsdag
februari 24th, 2010 · 6 Comments · Fisk, Kaffe, Lunch, Södermalm
Tränar och äter lunch på Melanders fisk i Söderhallarna. Det blir en favorit – inkokt lax med dillmajonäs och pressgurka, mycket gott. Tar en kaffe och köper vackra tulpaner. Nu sitter jag i solen och är glad att jag lever. Sen väntar Colin Firth på bio och en enkel onsdag känns som fem plus.
Tags:
Livet i högar
februari 23rd, 2010 · 3 Comments · Bilder
Har länge haft planer på ”projekt sortera bilder”. Ja, så här ser högarna ut. Det fanns ju en tid då man framkallade bilder på papper. Här finns oerhörda mängder av minnen, resor, vänner, familj, kärlek, ja, livet, helt enkelt. Men vad gör man med allt det här? Planen är att i alla fall göra något […]
Tags:
Lax i ugnen med spenat, svamp och citron
februari 23rd, 2010 · 2 Comments · Champagne, Citron, Crème fraiche, Fisk, Hemlagat, Quinoa
Frysta laxfiléer är ju en hit att ha hemma. Bara man kommer ihåg att tina dem i tid. Går ju i och för sig att snabbtina genom att lägga bitarna, i plasten, i lite ljummet vatten. Här en variant att göra i ugnen. Är klart på en halvtimme. Till den här varianten kokar jag röd […]
Tags:
Tjejer är gulliga – killar är hjältar
februari 23rd, 2010 · 2 Comments · Annat än mat, Tv
Stör mig nåt oerhört på SVT:s kommentatorer ofta med fnissiga röster beskriver tjejerna som tar guld i OS som härliga och gulliga. Killarna är hjältar och Björn Ferry beskrivs som underhållande och man skrattar och tycker att han är cool. Mats Nyström och Pamela Andersson i SVT:s morgonprogram tog nog priset i dag. Kalla och […]
Tags:
Limemarinerade räkor med grönsaksnudlar
februari 22nd, 2010 · 3 Comments · Hemlagat, Middag, Nudlar, Skaldjur, Vin
Finaste Frida Fager kämpade sig hit på middagsbesök i extremvintern. Blev en supermysig kväll med god mat och en massa prat. Testade receptet som jag rev ur SVD i fredags, och det blev riktigt gott. Nästa gång slänger jag nog även i lite chili så det får lite mera fräs. Och Björn, det gick alldeles […]
Tags:
Hämtar italienskt
februari 21st, 2010 · No Comments · Hämtmat, Pasta
Är helt förlamad av vintern och orkar inte riktigt varken komma på, eller laga nån mat. Tur att det bara är att gå ut och hämta föda på gatan. Det här italienska plejset mittemot oss är helt ok. Brukar oftast bli thaimat, eller indiskt, men nu fick det bli pasta. Det blev vegetarisk pasta med […]
Tags:
Bjurman blues
februari 21st, 2010 · No Comments · Musik, New York, På resa
I bilderna av New York är det klart att han dyker upp. Min kära vän och fd kollega Per Bjurman. Vad passar då bättre än att sätta på en fantastisk skiva jag fick av honom för drygt fem år sedan. Den här skivan funkar lika bra som januari blues. Och visst finns det lite NY […]
Tags:
Drömmar
februari 21st, 2010 · 2 Comments · New York, På resa
Spelar Alicia Keys på repeat och drömmer om New York. http://open.spotify.com/track/5sra5UY6sD658OabHL3QtI
Tags:
Söndagslyx
februari 21st, 2010 · 4 Comments · Frukost, Hembakat, Scones
Termometern visar 12 minusgrader och snön fortsätter att falla. Då är det ganska mysigt att få vara inne, tända ljus och baka scones till frukost. Till scones vill jag helst ha riktigt smör och en god ost. Och så lite marmelad, eller som i dag, lime curd. Sconesrecept ur Vår kokbok: 4 dl vetemjöl, 2 […]
Tags:
