pousetteochvis

En blogg som oftast handlar om mat

pousetteochvis header image 4

Entries from augusti 16th, 2010

Sörjer missat Göteborg

augusti 16th, 2010 · 1 Comment · Musik

Egentligen försöker jag bara låtsas om som om det inte har hänt. Att jag inte var i Göteborg i lördags. Har plågat mig själv med att youtube-surfa på alla suddiga, hoppiga filmer från konserten, och då blir det förstås ännu värre. Ni som möjligtvis missade Markus fantastiska recension från i går. Så här slutade den: […]

[Read more →]

Tags:

Jag och min vitkål

augusti 16th, 2010 · No Comments · Bearnaisesås, Champinjoner, Fisk, GI, Hemlagat, Quorn

Det har väl knappast undgått någon att jag gillar färsk vitkål. Skulle gissa att 80 procent av sommarens måltider har intagits tillsammans med färsk vitkål. Och nu har jag hittat en ny, god balsamvinäger att hälla på. Fikonvarianten är fortfarande bäst, men den här kommer tvåa. Inte lika krämig och söt som den med fikon, […]

[Read more →]

Tags:

Stockholmsmagi

augusti 14th, 2010 · 2 Comments · Restauranger (Stockholm), Södermalm

Sommaren dröjer sig kvar, och vi får ännu en fantastisk kväll i ett tropiskt Stockholm. Jag och Ullis börjar kvällen högt upp på Södra teaterns champagnebar. Utsikten där är helt oslagbar! Sen äter vi supergod mat på Ljunggrens terrass – ljuvliga gambas och favoriträtten spicy tuna. Det är lätt att glömma att man är i Sverige en […]

[Read more →]

Tags:

Gripande läsning

augusti 14th, 2010 · 1 Comment · Böcker

Har legat i soffan på altanen och sträckläst Josefines bok. Är helt tagen av berättelsen och det sätt hon har skrivit den på. Det är en hemsk historia, med mycket våld och förnedring. Men också med mycket kärlek, framförallt mellan kvinnorna i boken. Och det är det som stannar kvar efteråt, den där hyllningen till […]

[Read more →]

Tags:

Mera godis

augusti 13th, 2010 · No Comments · Pannacotta, Skaldjur

Denna ljuvliga syn möter mig när jag kommer hem. Världens bästa make har fixat skagenbakelse och pannacotta till sin utskitna fru innan han löser av mig i tidningsfabriken. Detta ska jag festa loss på och fira att jag har överlevt första jobbveckan. Om jag håller mig vaken en timme till…

[Read more →]

Tags:

Tårta med sting

augusti 13th, 2010 · No Comments · Tårta

Redigerar-Lina tackar för sig och bjuder på fika på jobbet. Känns som den här tårtan får symbolisera mitt nya liv!

[Read more →]

Tags:

Måste ut

augusti 12th, 2010 · No Comments · Fisk, Restauranger (Stockholm), Södermalm

Sommaren har tagit över Stockholm igen. Vänder i dörren efter jobbet och ger mig ut med maken, vilket förstås inte är en unik tanke denna ljuvliga kväll. Äter i baren på Urban Deli och det är överraskande gott. Har inte riktigt gillat maten där tidigare. Men både min sallad Nicoise och makens varmrökta lax får […]

[Read more →]

Tags:

Vardagsmat

augusti 10th, 2010 · 2 Comments · Ägg, Champagne, Middag, Snabblagat, Vitkål

Två dagar avklarade på nya jobbet. Allt snurrar förstås i huvudet och det är svårt att få plats med att tänka ut nån middagsmat. Så det blir lätt och snabbt. Omelette med färska champinjoner, tomater, lite riven parmesanost. Och så förstås, lite färsk vitkål! Mycket nytt på jobbet, förstås, men alla är supersnälla och hjälpsamma […]

[Read more →]

Tags:

Lisa & Lasse

augusti 8th, 2010 · 2 Comments · Musik

Det blev en magisk kväll på Långholmen tillsammans med två favoriter – Lisa och Lasse. Himlen höll stängt, så vi slapp regnet, men leran från igår var kvar. Vi skrålade förstås mest till ”Jag hugger i sten”, Lisa grät till ”Kom änglar” och jag till ”Elegi”. Vi gick hem i den tropiska natten med ett […]

[Read more →]

Tags:

Herr och fru Bremmer

augusti 8th, 2010 · No Comments · Bröllop

Det var verkligen med blixtar och dunder, och magiska under som de här två blev äkta makar i går. Vid en väldigt fin, och annorlunda vigsel i Högalidskyrkan sa de ja till varandra, Fatima och Magnus. Sen öppnade sig himlen, bokstavligen. Det var nåt magiskt med vädergudarna i går. Som att de verkligen ville tala […]

[Read more →]

Tags: